哈密瓜是多數(shù)人都吃過的水果，它吃起來的口感很甜，味道也好，所以深受人們的喜愛，哈密瓜中的營養(yǎng)物質(zhì)豐富，也被人們叫做瓜中之王，大家知道哈密瓜的好處有什么?哈密瓜的吃法有很多，除了當做水果，也可以做成果汁和沙拉，食物基本都是有禁忌的，哈密瓜的禁忌有哪些?

　　哈密瓜的好處

　　1、營養(yǎng)豐富

　　哈密瓜中的營養(yǎng)物質(zhì)豐富，里面含有人體需要的各種果糖，吃起來的味道也好，香氣怡人，它不但能夠滿足我們的口腹之欲，也可以為生命活動提供能量，對人體是有好處的，所以適當?shù)某怨芄希梢栽鰪婓w內(nèi)的營養(yǎng)物質(zhì)，提高人體的免疫力。

　　2、催吐

　　多數(shù)人應該不知道，哈密瓜能起到催吐的效果，它的瓜蒂中是含有苦毒素的，這個物質(zhì)到了身體中，會刺激我們的胃部粘膜然后就會引起嘔吐。不過要知道苦毒素一般不能被胃腸道吸收，所以適當?shù)某砸稽c，可以緩解中毒癥狀。

　　3、幫助維持人體正常生命活動

　　哈密瓜中含有人體需要的維生素和礦物質(zhì)，這些物質(zhì)可以維持人體正常的生理活動，并且哈密瓜中有豐富的維生素A和維生素C，維生素A，這些物質(zhì)可以保護皮膚、保護視力，并且堅持吃哈密瓜，能夠很好的預防肺癌和口腔癌，它對我們的身體非常好。

　　哈密瓜中含鉀量也是非常豐富，鉀離子可以有效維持心肌和神經(jīng)肌的興奮性。吃哈密瓜有利于人體保持正常的心率及血壓，預防一些心腦血管疾病。此外，吃哈密瓜還能有效預防肌肉痙攣。

　　4、維持孕婦身體健康，預防胎兒畸形

　　女性孕期需要大量的葉酸來維持身體健康，而哈密瓜中可以有效為孕婦提供豐富的葉酸。女性在孕期適當吃一些哈密瓜，可以預防妊高癥和孕期貧血，對孕婦身體健康大有裨益。此外，葉酸中的一些成分還可以預防小兒神經(jīng)管畸形。

　　哈密瓜的吃法

　　做沙拉

　　海鮮水果沙拉，聽起來可能有點奇怪，但是味道卻是讓人流連忘返的，其具體做法如下：

　　準備好哈密瓜、芒果、黃瓜、火龍果、鮮蝦和沙拉醬，把哈密瓜、芒果、火龍果和黃瓜切成小塊放在旁邊備用，再把鮮蝦用開水燙熟然后和切成小塊的水果混一起，后放上沙拉醬即可，如果覺得蝦不夠味可以根據(jù)自己的口味加入胡椒粉，胡椒粉不會破壞沙拉醬原本的口味，可以放心的添加。

　　煮粥

　　準備少量已經(jīng)切成小塊的哈密瓜、適量麥仁、冰糖、大米、小米。然后將大米、小米、麥仁放進鍋中熬煮，米開后放入哈密瓜，煮到可以把哈密瓜碾碎即可，在關火前放入冰糖調(diào)味，當然也可以不加。

　　炒著吃