牛油果是很常見的熱帶水果，也被人們稱為鱷梨。它里面含有的營養物質比較豐富，能夠為身體補充能量，大家知道牛油果的功效有什么嗎?牛油果的吃法有很多，除了直接吃，也可以做成沙拉，一些人不適合吃牛油果，它的禁忌有什么?

　　牛油果的功效有什么

　　1、美容護膚

　　經常吃牛油果能夠起到美容護膚的效果，主要是它當中含有豐富的維生素和植物油脂，這些物質對我們的皮膚非常好，可以起到保濕、去角質、防曬等功效，要知道現在有一部分化妝品當中，都含有牛油果成分。

　　2、抗氧抗衰老

　　在牛油果中含有豐富的果油，果肉里面有人體需要的維生素E、鎂、亞油酸等物質，也有必需脂肪酸，這些物質能夠起到強韌細胞膜的效果，如果大家能夠堅持吃牛油果，可以有效的延緩表皮細胞衰老的速度。

　　3、保護子宮健康

　　很多人應該不知道，牛油果可以保護子宮，看牛油果的外表很像子宮，所以它能夠很好的保護女性的子宮和子宮頸健康。大家可以每周吃一個牛油果，這樣能夠很好的平衡雌激素，也能減掉分娩產生的多余體重，防止宮頸癌。

　　4、預防胎兒畸形、預防心血管疾病

　　牛油果含有豐富的葉酸，它能預防胎兒出現先天性神經管缺陷，減少成年人患癌癥和心臟病的幾率。

　　5、緩解糖尿病癥

　　油梨果肉含糖率極低，為香蕉含糖率的1/5，是糖尿病人難得的高脂低糖食品。而用果皮泡水飲用，對糖尿病有緩解作用。

　　6、保護肝臟

　　經研究發現，牛油果中含有可能可以保護肝臟的有效化學成分。這一發現將有助于人們發明新的藥物，用于治療肝臟疾病。

　　牛油果的吃法

　　1、牛油果奶昔

　　食材準備：牛油果，牛奶，蘋果

　　做法：牛油果去皮去核切塊，蘋果去核去皮切塊，將牛油果，蘋果一起放入攪拌機，加入牛奶攪拌30秒左右即可，如果覺得不夠甜，可以加一些白糖。攪拌好的果汁撈去浮沫，倒入杯中即可飲用。

　　2、牛油果果醬