桃子是大家都喜歡的水果，它吃起來的味道甘甜多汁，營養物質也豐富，那么經常吃桃子的人，知道桃子的好處有什么嗎?關于桃子的吃法有很多，除了直接食用，還可以做成果汁和甜品。要知道食物都是有禁忌的，桃子的禁忌有哪些呢?

　　桃子的好處有什么

　　桃有助于對抗癌癥

　　桃子能夠起到抗癌的效果，主要是因為它當中含有強效的多酚物質，人體當中的癌細胞接觸到多酚的時候，就會給我們的細胞傳送信號，這樣就可以將癌細胞“自殺”。桃子多酚萃取物的含量非常多，大家可以每天堅持吃桃子。

　　桃有助于預防便秘

　　很多人應該不知道，桃子能夠起到預防便秘的效果，主要是因為它當中含有豐富的膠質物，這種物質到了我們的身體中，經過腸道會吸收大量的水分，然后就可以保持排泄物干燥，能促進排便，所以經常吃桃子可以預防便秘。

　　桃有助于美容護膚

　　愛美的人在平時可以經常吃桃子，主要是因為桃子中含有豐富的膠質物質，這個物質不但能夠預防便秘，還可以幫助排毒。桃子中也含有營養素與蛋白質，這些物質能夠起到強身健體、益膚悅色的功效，所以常吃桃子可以增加皮膚彈性。

　　桃仁有助于對抗凝血

　　桃仁的醇提取物能提高血小板中(AMP)水平，抑制血小板聚集，顯示具有一定的抗血凝作用及較弱的溶血作用。

　　桃仁有助于止咳平喘

　　桃仁中所含苦杏仁式、苦杏仁酶等物質，水解后對呼吸器官有鎮靜作用，能止咳平喘。

　　桃仁有助于肝臟膽囊的健康

　　桃仁提取物可擴張肝內門靜脈，促進肝血循環及提高肝組織膠原酶活性，并可促進肝內膠原酶的分解代謝，對肝硬化。肝纖維化有良好的治療作用。還能使肝微循環內紅細胞流速增加，促使膽汁分泌。

　　桃子的吃法

　　玫瑰桃子醬

　　材料：玫瑰花、桃。

　　做法