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芒果的好處 想不到它是抗菌消炎的一把好手(2)

  食材:原味卷餅2張、鮮蝦300g、芒果200g、生菜50g

  步驟

  1、先將鮮蝦煮熟去頭去殼,芒果去皮去核切條,生菜切細(xì)絲。

芒果去皮去核切條

  2、將檸檬汁、橄欖油和黑胡椒粉拌勻成調(diào)味汁。

  3、將原味卷餅加熱,放上生菜絲、蝦肉和芒果肉,淋上調(diào)味汁對(duì)折即可。

  芒果青豆炒蝦仁

  食材:櫻桃番茄、檸檬、鮮扇貝、中型芒果、紅朝天椒

  步驟

  1、雞蛋打散。 鮮蝦剝?nèi)ネ鈿ぃサ粑r線,清洗干凈,瀝凈水,加入蛋液、雞粉(5g)、鹽腌制20分鐘。

  2、腌蝦仁的同時(shí)可以處理芒果。把芒果去皮,貼著芒果核下刀,橫著把芒果核兩側(cè)的果肉片下來(lái),然后切成粒。

  3、大火燒開(kāi)鍋中的水,放入豌豆粒汆燙1分鐘,撈出瀝水。然后把腌好的蝦仁也放入水中汆燙1分鐘,撈出瀝水。

  4、大火燒熱鍋中的油至6成熱,放入蝦仁和豌豆粒翻炒,然后再放入芒果粒,加鹽(5g)和雞粉(2g)調(diào)味即可出鍋。

  芒果的禁忌

  1、芒果不能與海鮮同食

  在自助廳,會(huì)有海鮮和新鮮的芒果,但是需要注意的是兩個(gè)不能同食,尤其大量吃海鮮在吃芒果,會(huì)出現(xiàn)過(guò)敏現(xiàn)象,因?yàn)閮烧叨紝僖走^(guò)敏食物,海鮮相對(duì)不容易消化,吃多了也會(huì)積食,腹痛等。

芒果不能與海鮮同食

  2、芒果不能與辛辣食物同食

  辛辣食物包括蒜、姜、辣椒等,它們會(huì)增加體內(nèi)熱氣,在加上芒果含有大量的果酸、氨基酸等在接觸皮膚后易造成過(guò)敏,而辛辣食物會(huì)加重過(guò)敏現(xiàn)象,同食也會(huì)造成腎臟的負(fù)擔(dān)。

  3、芒果不能與酒類(lèi)同食

  酒與辛辣食物相同,不僅辣、刺激性強(qiáng),還會(huì)有眩暈的感覺(jué),如果有輕微的芒果過(guò)敏癥在加上飲用酒類(lèi)就會(huì)給腎臟帶來(lái)難以消耗的感覺(jué),甚至酒精中毒等。

  結(jié)語(yǔ):上文已經(jīng)為大家介紹了芒果的好處,我們現(xiàn)在對(duì)芒果應(yīng)該有了一些了解,喜歡吃芒果的朋友在平時(shí)可以適當(dāng)?shù)某砸稽c(diǎn),它能夠?yàn)樯眢w補(bǔ)充需要的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì),也能夠預(yù)防多種疾病出現(xiàn),不過(guò)大家在吃芒果的時(shí)候要知道它的禁忌。

芒果的吃法 芒果的好處 芒果的禁忌 
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