山楂是大家經(jīng)常會(huì)吃的水果，比較常見(jiàn)的吃法就是做成冰糖葫蘆，不過(guò)現(xiàn)在有人也會(huì)將山楂泡水喝。經(jīng)常吃山楂能夠?yàn)樯眢w帶來(lái)很多好處，也能夠?yàn)樯眢w補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。不過(guò)一些人因?yàn)轶w質(zhì)的問(wèn)題不適合吃山楂，吃山楂的禁忌有哪些呢?
1、促進(jìn)脂肪類食物消化
山楂當(dāng)中含有豐富的解酯酶，這種物質(zhì)能夠起到促進(jìn)脂肪類食物消化的效果，也能夠很好的促進(jìn)胃液分泌，讓腸胃的消化能力增加，所以常吃山楂就能夠起到開(kāi)胃消食的作用。要知道現(xiàn)在市面上有很多促進(jìn)消化的藥物中，也都含有山楂成分。
2、防止心血管疾病
很多人應(yīng)該不知道，山楂能夠起到防止心血管疾病的出現(xiàn)，在山楂中含有一些物質(zhì)，可以起到很好的降血脂和降血壓的作用，這樣就可以減少高血脂和高血壓等問(wèn)題造成的血管腔狹窄、動(dòng)脈硬化疾病。山楂里面的物質(zhì)，也能夠促進(jìn)心肌收縮能力，降低心絞痛。
3、排毒養(yǎng)顏
山楂是一種很有營(yíng)養(yǎng)的食物，它當(dāng)中含有的物質(zhì)，能夠起到一定的利尿作用，山楂還可以加快身體毒素排出體外，這樣能夠起到排毒養(yǎng)顏的功效。山楂對(duì)我們的腸胃也有好處，它能改善便秘等胃腸不適，也會(huì)讓我們的皮膚變得更好。
4、山楂抑菌，可以改善腹瀉等胃腸疾病
山楂對(duì)志賀菌屬、金黃色葡萄球菌和大腸埃氏菌等，具有較強(qiáng)的抑菌作用，可以改善這類菌群所致的腹瀉等腸道疾病。
5、防治心腦血管疾病
山楂可以降低動(dòng)脈硬化等血管病變，不過(guò)山楂中還含有黃酮類的物質(zhì)，能夠起到擴(kuò)張血管的功效，從而具有防治心腦血管疾病的功效。
6、活血化瘀
山楂具有化血化瘀作用，在許多中醫(yī)藥典上都有記載，有此病癥者可以多食用一點(diǎn)山楂。此外山楂對(duì)月經(jīng)期間痛經(jīng)改善效果良好，飽受痛經(jīng)困擾的女性朋友可以多用山楂泡水喝。
一、制作山楂醬
大家如果想要把山楂長(zhǎng)久地保存下來(lái)，可以嘗試制作山楂醬，很多人認(rèn)為果醬的制作過(guò)程都是非常繁瑣的，其實(shí)自己制作山楂醬的方法也很簡(jiǎn)單，并且在制作的過(guò)程當(dāng)中沒(méi)有復(fù)雜的添加劑，食用起來(lái)也更加安全放心。
