紅棗是一種水果，也是大家非常喜歡的滋補品，因為對身體比較好，所以經常會被被人們放入到飲食當中，那么紅棗的功效與作用有哪些呢?紅棗的吃法有很多，它除了直接食用，也可以在做菜和煮粥的時候放一點。大家在吃紅棗的時候，也要知道它的禁忌。
紅棗的功效與作用
1、吃紅棗能讓面色紅潤
在紅棗里面含有豐富的鐵，這種物質對于防止月經性貧血和產后失血有非常好的效果，并且效果基本是一般藥物所不能比擬的。紅棗含有環磷酸腺苷，這些物質能夠調整人體的新陳代謝，還能夠使新細胞迅速生成，可以讓我們的面部變得紅潤。
2、吃紅棗能讓肌膚潤澤
人們長時間對著電腦，會導致很多皮膚問題出現，其中比較常見的癥狀就是干燥。紅棗中含有的物質比較豐富，維生素C和維生素P含量可以說是非常高的，居各種水果之冠。在新鮮的紅棗里面的維生素C含量比柑橘高7-10倍，吃了對我們的皮膚非常好。
3、吃紅棗能夠不長皺
紅顏不老只是美夢，但是能夠讓皺紋減少生長還是可以的，大家可以在平時可以常吃紅棗，紅棗當中的維生素C是活性比較強的還原性抗氧化物質，它們還會參與到體內的生理氧氣還原，所以常吃能夠防止黑色素在體內沉積。
4、吃紅棗能讓身姿挺拔
棗中富含鈣，對防治骨質疏松有重要作用，能幫你延長挺拔身體的保質期。棗類食品中，醉棗的營養損失較大，維生素C幾乎全部被破壞，但棗經過酒的浸泡后，礦物質含量增多。所以醉棗的鈣含量是這幾種棗制品中好的，每100克約含75毫克。
5、吃紅棗能瘦身減肥
紅棗有促進腸蠕動的功能，是減肥的佳品。躺在沙發上，看電視，打游戲，嘴巴閑不住時也可以嚼一顆紅棗。你應該聽說過，嚼口香糖有瘦臉的功效吧，嚼紅棗效果更好哦!但值得提醒一下的是，棗的糖含量很高，熱量自然不低，因此如果你的目的是瘦身減肥，請控制棗的攝入量。
6、吃紅棗不易生病
棗的提取物包括棗汁都有抗疲勞的效果。此外，棗還可以促進脾淋巴細胞的增殖，提高人的免疫力，使人不容易生病，長期吃體質會有明顯改善。
紅棗的吃法
紅棗粳米粥
原料有紅棗、粳米、當歸和白糖。先將當歸用溫水浸泡片刻，加水煎成濃汁。去渣后，與粳米、紅棗和白糖一同加水適量，煮至成粥。這道粥比較適合便秘、氣血不足的人食用。
紅棗生姜茶
準備半斤紅棗和生姜，然后將甘草、丁香和沉香搗成粉末，然后加點鹽，每次15到25克，清晨煎服或泡水代茶飲，每日數次，有養胃的效果。
