材料：銀耳15克，木瓜(中等大，好是自然熏熟)1只，北杏10克，南杏12克，冰糖適量。
做法：將銀耳用清水浸透發(fā)開，洗凈;
木瓜削皮去籽，切成虛;南北杏仁去衣，洗凈，連同銀耳、冰糖一起放入燉煲內(nèi)，加適量開水燉煮20分鐘后即可食用。
功效：滋潤養(yǎng)顏。
經(jīng)常食用能養(yǎng)陰潤肺，使皮膚得到滋潤，防止皺紋過早出現(xiàn)，保持皮膚幼嫩，延緩衰老。尚可治療燥熱咳嗽、干咳無痰、痰中帶血等癥。
木瓜燉牛排
材料：木瓜1個，牛排200克，蒜末，辣椒少許，蠔油，高湯，米酒適量。
做法：用鹽、玉蜀黍粉和雞蛋，將牛排先腌味4小時，再將牛排切成條狀。將木瓜切成條狀，先用小火過油。
用蒜末、辣椒將油鍋爆香后，將牛排下鍋，再加入蠔油、高湯和少許米酒。
功效：木瓜燉牛排結(jié)合蛋白質(zhì)與維他命。牛肉性溫，因此和水果一同入菜較能免于燥熱之氣。
牛肉含豐富蛋白質(zhì)、鈣、磷、鐵和維他命A等，木瓜則有大量的維他命C，兩者一同食用可使?fàn)I養(yǎng)均衡。
1、木瓜中的番木瓜堿有輕微毒性，如果過量食用，番木瓜堿的量超過了人體肝臟的解毒能力則可能出現(xiàn)中毒癥狀，所以木瓜不宜多吃，過敏體質(zhì)的人也不能吃木瓜。
2、木瓜中的胡蘿卜素含量豐富，如果經(jīng)常大量吃木瓜，會引起胡蘿卜素血癥，讓皮膚變黃。
3、木瓜偏寒涼，脾胃虛寒、體寒等人不宜過多食用，以免加重體寒，引起腹瀉、胃寒等癥。
4、孕婦不能吃生的或半熟的木瓜，因?yàn)槲闯墒斓哪竟现泻幸环N與催產(chǎn)素和前列腺素作用類似的乳汁物質(zhì)——生木瓜乳膠，它會引起子宮收縮，對孕期媽媽不安全。
結(jié)語：上文已經(jīng)為大家介紹了木瓜的功效，我們現(xiàn)在對木瓜應(yīng)該有了一些了解，喜歡吃木瓜的朋友在平時可以多吃一點(diǎn)，尤其是對于女性來說。常吃木瓜不但能夠?yàn)樯眢w補(bǔ)充營養(yǎng)，也能夠預(yù)防很多疾病出現(xiàn)，大家在吃木瓜的時候要知道它的禁忌。
