山楂是大家經常會吃到的一種水果，它吃起來的口感酸酸，直接吃山楂的人也不多，那么常吃山楂的人，知道它的功效有什么嗎?山楂的吃法有很多，它可以直接吃，也能夠做成各種小零食，一些人不適合吃山楂，它的禁忌有哪些呢?
1、降低膽固醇，幫助減肥
如果大家能夠適當的吃山楂，就可以將人體血液中的膽固醇降低，能夠起到非常好的減肥效果，現在有很多的女性想減肥，那么可以將山楂直接泡水喝，這樣能夠將身體中的脂肪排出體外，能夠起到非常好的減肥效果。
大家在吃飯之前喝一杯山楂水，或是吃一點山楂，這樣在吃飯的時候可以讓自己少吃一點。并且不少人體內的膽固醇都比較高，這個時候吃山楂，能夠有效的將身體中的膽固醇降低，可以讓我們的身材保持在一個比較好的狀態。
2、美容養顏，延緩衰老
山楂能夠起到一定的美容養顏作用，山楂除了能夠起到抗衰老效果，也能夠讓我們變得更加年輕，讓老化的速度變慢，所以對于女性朋友來說，在平時可以常吃一點新鮮的山楂，或是直接用山楂來泡水喝，這樣對我們的皮膚非常好。
3、增強身體抵抗力
把山楂泡水喝還可以增強身體抵抗力，讓身體的免疫力變得更好，也是可以達到一個非常好的效果的。如果抵抗力好了，那么也可以減輕一些病毒和細菌對身體的侵害，讓身體變得更加健康，同時還可以預防一些疾病的出現，所以人們在平時不僅僅只是通過運動可以增強抵抗力，也可以通過別的方式，比如用山楂來泡水喝。
山楂的吃法
一、制作山楂醬
大家如果想要把山楂長久地保存下來，可以嘗試制作山楂醬，很多人認為果醬的制作過程都是非常繁瑣的，其實自己制作山楂醬的方法也很簡單，并且在制作的過程當中沒有復雜的添加劑，食用起來也更加安全放心。
二、蒸熟吃
針對于山楂太酸的味道，其實處理方法也有很多，比較簡單的一個辦法就是把山楂蒸熟吃。蒸了之后的山楂口感更加綿軟細膩，并且酸味會有所降低，是食用山楂過程當中的一個非常好的選擇。
