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藍(lán)莓的功效 通過5個方面帶你詳細(xì)了解藍(lán)莓(2)

  準(zhǔn)備好一斤左右的新鮮藍(lán)莓和一碗的涼開水。做法:將藍(lán)莓清洗干凈備用。直接將清洗干凈的藍(lán)莓與涼開水同時放進果汁機中,打成藍(lán)莓汁來食用。這個做法簡單又健康,適合于患有糖尿病人,還能起到解酒后宿醉的功效。操作步驟簡單,對于愛喝果汁的人來說非常適用,經(jīng)常外出應(yīng)酬喝酒的朋友們也可以用這個方法。

準(zhǔn)備好一斤左右的新鮮藍(lán)莓和一碗的涼開水

  第四、自制藍(lán)莓飲料

  燥熱的夏季很多人都喜歡喝冰冰的飲料來解暑,在外面買的果汁不一定新鮮,還可能添加有各種防腐劑,價格還稍微偏貴一些。可以自己在家動手做一份營養(yǎng)又實惠的藍(lán)莓果汁。做法:先取一份藍(lán)莓清洗干凈,用干凈的紗布包好將汁液擠出,在汁中加入一碗涼白開水,再加白糖適量,將放到平底鍋中加熱、燒開,這樣做是為了把白糖融化掉,燒開后放入冰箱中冰約三十分鐘后即可飲用,冰鎮(zhèn)后的藍(lán)莓飲料酸甜適口,開胃健體。

  第五、自制藍(lán)莓果醬

  準(zhǔn)備兩杯藍(lán)莓、一杯涼開水、半杯白糖和一茶勺新鮮的檸檬汁。將涼開水、白糖、檸檬汁共同放入榨汁機中打成糖水。把糖水倒入一個小的長柄鍋內(nèi),用中火慢煮,直至煮成漿糊狀,加入備好的藍(lán)莓和檸檬汁,用低火加熱至藍(lán)莓崩裂變軟即可停火。隨后倒入攪拌機攪拌均勻,直至攪拌成泥狀,待冷卻后裝入玻璃瓶中儲存。可以把藍(lán)莓醬抹在面包或饅頭上食用,也可調(diào)入奶油食用。

  藍(lán)莓的禁忌

  1、不能和高鈣的食物服用

  藍(lán)莓里含有草酸鹽。草酸鹽的存在會影響到鈣吸收的,因此要避免和高鈣的食物一起吃,如果有服用鈣片習(xí)慣的人群,好是間隔幾個小時在吃比較好。

  2、胃寒和胃酸的人少吃

  因為藍(lán)莓屬于性涼的水果,所以如果是有胃寒和胃酸的朋友,應(yīng)該要盡量少吃藍(lán)莓,以免加重腸胃的負(fù)擔(dān),引起腸胃疾病。

藍(lán)莓屬于性涼的水果

  3、不能吃多

  雖然說藍(lán)莓的功效和作用是很強大的,但是,每次吃藍(lán)莓的數(shù)量一定要有限,不能多吃,每次吃一二十顆就好。因為藍(lán)莓里面是含有中草鹽酸的,吃太多,很容易導(dǎo)致身體內(nèi)產(chǎn)生結(jié)晶的,這樣對身體反而是傷害。

  4、腹瀉的人不能吃

  藍(lán)莓有一個很強大的功效就是通便,如果你本身就有腹瀉的癥狀,這時候如果再吃藍(lán)莓,會讓癥狀變得更加嚴(yán)重。

  結(jié)語:上文已經(jīng)為大家介紹了藍(lán)莓的功效,我們現(xiàn)在對藍(lán)莓應(yīng)該有了一些了解,喜歡吃藍(lán)莓的朋友在平時可以適當(dāng)?shù)某砸稽c,它能夠為身體補充需要的營養(yǎng)物質(zhì),對于預(yù)防多種疾病還有不錯的功效,大家在吃藍(lán)莓的時候要知道它的禁忌。

藍(lán)莓的功效 藍(lán)莓的吃法 藍(lán)莓的禁忌 
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