大家對(duì)無(wú)花果應(yīng)該不陌生，它是比較常見(jiàn)的水果，本身含有的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)比較豐富，關(guān)于無(wú)花果的吃法有很多，它可以直接吃，還能夠用無(wú)花果泡水喝。喜歡吃無(wú)花果的人，知道它的功效有什么呢?一些人不適合吃無(wú)花果，它的禁忌有哪些呢?
1、輕瀉作用：經(jīng)常吃無(wú)花果能夠起到改善便秘的效果，主要是它當(dāng)中含有多種人體需要的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，當(dāng)大家出現(xiàn)了便秘的時(shí)候，就可以適當(dāng)?shù)某詿o(wú)花果，它可以作為一種稀釋劑使用，能夠幫助人們消化已經(jīng)食用了的食物，所以吃無(wú)花果對(duì)改善便秘有效果。
2、降壓作用：有一些研究顯示，將無(wú)花果泡在水中之后提取，然后直接用二乙醚處理提取物之后，將這種物質(zhì)直接注射到兔子和貓的靜脈，那么就能夠起到比較明顯的降低血壓的效果，所以說(shuō)無(wú)花果能夠起到一定的降壓效果。
3、如果大家能夠常吃無(wú)花果，那么可以很好的預(yù)防冠狀動(dòng)脈硬化癥。要知道加水分解酶和脂肪酶等物質(zhì)，對(duì)于冠狀動(dòng)脈硬化癥有一定的改善效果，在無(wú)花果里面就含有大量的酶，這些物質(zhì)對(duì)于預(yù)防冠心病有非常好的效果。
4、治療咽喉疼痛：無(wú)花果對(duì)喉嚨腫脹和疼痛也有一定的效果，但需要采取成熟的無(wú)花果。無(wú)花果可以生吃來(lái)防治咽喉疼痛，但好是將無(wú)花果剝皮切成小塊，在其中加入水和冰糖，用火煮二十分鐘即可，就像制作冰糖雪梨一樣。
5、可以緩解哮喘：除了感冒發(fā)作時(shí)所引起的咽腫痛外，還有因說(shuō)話(huà)過(guò)度和說(shuō)話(huà)過(guò)量，導(dǎo)致的聲音嘶啞和發(fā)不出聲音的情況。這種情況也可以吃無(wú)花果，這樣可以煮著吃，或直接用其制作水果茶。據(jù)有關(guān)調(diào)查顯示，長(zhǎng)期服用無(wú)花果做的水果茶能減少哮喘。
無(wú)花果的吃法
無(wú)花果鴿子湯
準(zhǔn)備食材如下：鴿子2只，無(wú)花果10個(gè)，紅棗5個(gè)，枸杞20粒，食鹽1茶匙，生姜1塊
具體做法如下：將鴿子清理干凈后，1分為四，接著把無(wú)花果對(duì)半切開(kāi)，再一起放入砂鍋，加入紅棗和枸杞，放入姜片，再加入沒(méi)過(guò)食材多一點(diǎn)的清水，蓋上鍋蓋，大火煲開(kāi)，然后轉(zhuǎn)小火煲1個(gè)半小時(shí)，煲好后加鹽調(diào)味即可!
無(wú)花果銀耳湯
準(zhǔn)備食材如下：銀耳1朵，無(wú)花果10個(gè)，胡蘿卜1根，干百合15克，冰糖25克
具體做法如下：將銀耳提前泡發(fā)，清洗干凈，切成小朵備用，胡蘿卜去皮后切成小塊備用，百合提前泡發(fā)，所有的食材都處理好之后，放入湯鍋，然后加入食材2倍的清水，再放入25克的冰糖，大火煮開(kāi)后，再轉(zhuǎn)成小火煮1個(gè)半小時(shí)即可!
