說到草莓大家都不陌生，它不但吃起來香甜可口，顏色也非常漂亮，看起來非常誘人，草莓里面也有豐富的營養物質，那么它具體的功效有什么呢?關于草莓的吃法有很多，除了直接食用，還可以做成甜品和果汁，一些人不適合吃草莓，它的禁忌有什么?
1、經常吃草莓具有抗衰老的功效
在平時適當的吃草莓，能夠起到抗衰老的效果，主要是因為在草莓里面含有一種叫做花青素的營養元素，這種物質到了身體中，能夠很好的改善我們肌膚的彈性的，所以堅持吃草莓，能夠很好的防止皺紋的產生，抵抗皮膚的衰老。
2、吃草莓可調和脾胃
草莓里面含有大量果膠及纖維素，這些物質能夠很好的促進腸胃蠕動、幫助消化，也能夠起到預防便秘的效果。如果在平時大家有食欲缺乏、餐后腹脹、便秘等情況，那么可以吃草莓改善;并且吃草莓也能夠幫助人們很好的預防貧血出現。
3、吃草莓有養肝的好處
經常吃草莓對我們的肝臟非常好，在草莓里面含有豐富的胡蘿卜素，這種物質對我們的身體非常好，能夠起到一定的養肝效果，還可以幫助人們強健腎臟。有一些研究顯示，胡蘿卜素到了我們的身體中，能夠起到一定的能明目效果，可以保護眼睛。
4、防癌抗癌
草莓中所含有的鞣花酸能保護人體組織不受致癌物質的傷害，且有一定的抑制惡性腫瘤細胞生長的作用。
5、吃草莓具有清熱去火的好處
中醫認為，草莓有去火、解毒、清熱的作用，人的肝火往往比較旺盛，吃點草莓可以起到抑制的作用。
6、吃草莓能夠美白皮膚
草莓中富含維生素C等營養素，這些營養元素能夠美白皮膚，并且能夠提高的皮膚彈性。
7、吃草莓具有美白牙齒的好處
草莓中所含有的蘋果酸能夠和發酵粉產生一定的氧化作用，在食用草莓的時候能夠很好的清理牙齒上留下的污漬，從而起到美白牙齒的好處。
草莓的吃法
草莓酸奶飲品
準備食材如下：草莓100克，酸奶1杯，藍莓10個，白糖適量，藍莓適量
具體做法如下：草莓部分切成草莓丁，扔進料理機加少許酸奶和白糖打成酸奶草莓液，剩下的草莓咱們把它們切成兩瓣兒，用來裝飾杯子，把草莓瓣兒貼著杯壁碼整齊，可以用手輕按一下草莓就可以輕松沾在杯壁上，然后倒入酸奶，在酸奶上面放上藍莓和其他水果，加上薄荷葉裝飾一下即可!
