山楂是大家都吃過(guò)的食物，雖然直接吃這種水果的人不過(guò)，不過(guò)因?yàn)?a href='http://www.yuzhongwu.cn/taglist/932075-1.html' target='_blank'>山楂的吃法有很多，大家總是會(huì)吃到山楂制成的小零食。那么喜歡吃山楂的人來(lái)說(shuō)，對(duì)于山楂具體的功效有了解嗎?一些人因?yàn)轶w質(zhì)的原因不適合吃山楂，山楂的禁忌有什么?
1、促進(jìn)脂肪類食物消化
經(jīng)常吃山楂能夠很好的促進(jìn)食物消化，它里面含有豐富的解酯酶，這種物質(zhì)到了身體中能夠促進(jìn)脂肪類食物的消化，還能夠很好的促進(jìn)胃液分泌，這樣就可以增加胃腸消化能力，所以適當(dāng)?shù)某陨介軌蚱鸬胶芎玫拈_(kāi)胃消食作用。
2、防止心血管疾病
山楂能夠預(yù)防心血管疾病，山楂里面的物質(zhì)可以降血脂和降血壓，這樣就能夠有效的減少高血脂和高血壓等因素造成的血管腔狹窄、動(dòng)脈硬化等情況。山楂中的物質(zhì)，也能夠促進(jìn)心肌收縮能力，可以很好的降低心絞痛，增強(qiáng)心臟射血能力。
3、活血化瘀
山楂化血化瘀的作用非常好，在很多的中醫(yī)藥典上都有記載，在平時(shí)大家經(jīng)常吃山楂，能夠活血化瘀，尤其是對(duì)于有痛經(jīng)的女性朋友來(lái)說(shuō)，需要適當(dāng)?shù)某陨介軌驇椭藗冇行У母纳圃陆?jīng)期間痛經(jīng)的問(wèn)題，飽受痛經(jīng)困擾的女性朋友可以多用山楂泡水喝。
4、排毒養(yǎng)顏
研究發(fā)現(xiàn)，山楂還具有利尿作用，從而加快身體毒素排出體外，從而起到排毒養(yǎng)顏功效。此外因其對(duì)腸胃好處眾多，可改善便秘等胃腸不適，也起到排毒養(yǎng)顏功效。不過(guò)存在胃潰瘍等腸胃疾病者，應(yīng)該減少食用，以防加重相關(guān)病癥。
5、防治心腦血管疾病
山楂可以降低動(dòng)脈硬化等血管病變，不過(guò)山楂中還含有黃酮類的物質(zhì)，能夠起到擴(kuò)張血管的功效，從而具有防治心腦血管疾病的功效。
6、山楂抑菌，可以改善腹瀉等胃腸疾病
山楂對(duì)志賀菌屬、金黃色葡萄球菌和大腸埃氏菌等，具有較強(qiáng)的抑菌作用，可以改善這類菌群所致的腹瀉等腸道疾病。
山楂的吃法
山楂烏梅湯
原料：烏梅、山楂、甘草、陳皮。
做法
