山竹是常見的一種熱帶水果，有很多人都喜歡吃山竹，主要它吃起來潤滑可口，解乏止渴，本身含有的營養物質也豐富，那么常吃山竹的人，知道它的功效嗎?山竹的吃法有很多，可以直接食用，也能夠做成果汁，一些人不適合吃山竹，它的禁忌是什么?
1、提高抵抗力
常吃山竹能夠提高人體的免疫力，在山竹里面含有豐富的膳食纖維、糖類、維生素等，也含有人體需要的鎂、鈣、磷、鉀等礦物元素，這些物質能夠為我們的身體提供營養元素，這樣就能夠起到“補養”的效果，幫助人體預防疾病。
2、美容養顏
愛美的人在平時要常吃山竹，山竹富含維生素B族、維生素A、維生素E等物質，如果大家能夠經常吃山竹，那么能夠很好的護理我們皮膚，山竹里面的物質還能夠縮小毛孔，淡化色斑，這樣能夠讓我們的皮膚更加光滑細膩，從而起到美容養顏的作用。
3、清熱降火
現在人們都非常喜歡吃榴蓮，但是如果大家除了很多的榴蓮很有可能會上火，那么這個時候大家需要搭配幾個山竹一起吃，這樣能夠起到降低火氣的效果，主要是因為山竹是寒性水果，常吃能夠起到降燥、清涼解熱的功效。
4、減肥
對于正在減肥的人來說，山竹也是非常適合吃的食物，可以起到事半功倍的減肥效果。這是因為山竹富含羥基檸檬酸有抑制脂肪合成、抑制食欲的作用。
5、延緩衰老
研究表明，山竹含有的山酮素(又稱為“氧雜蒽酮”)等抗氧化成分，有助于對抗機體內的自由基，起到延緩衰老的作用。
6、生津止渴
山竹所含的水分較多，因而能潤喉去燥，幫助緩解口干舌燥的癥狀，使人清爽舒適，特別適合經常說話的老師、講師、導游等人群食用。
7、安神除煩
山竹能夠為大腦補充大量的葡萄糖，因此可以幫助緩解身心的疲憊，消除心中的不良情緒，起到安神除煩的作用。
山竹的吃法
山竹雪梨汁
1、雪梨洗凈，去皮切塊，山竹去殼，取果肉備用;
