芒果吃起來香甜軟糯，本身也具有一種香氣，在芒果上市之后，大家經常會在水果攤上，看到黃燦燦飽滿的芒果，那么大家知道芒果的功效嗎?芒果可以直接吃，還可以做成甜品和果汁，吃法非常多。一些食物不能和芒果同吃，它的禁忌有哪些?
芒果的功效
一、可以幫助抗菌消炎
常吃芒果對我們的身體非常好，它的組織具有殺菌的效果。特別是對于未成熟的果實及樹皮、莖等，都能夠起到抑制化膿球菌、大腸桿菌的效果，芒果葉的提取物也能夠很好的抑制化膿球菌、大腸桿菌等，這樣就能夠預防多種疾病出現。
二、吃芒果的好處是可以預防癌癥
芒果能夠幫助我們預防癌癥，它當中含有豐富的芒果酮酸、異芒果醇酸等物質，這些物質是三醋酸和多酚類化合物，到了身體里面能夠起到抗癌的藥理作用;芒果的汁液還可以增加胃腸蠕動，吃芒果能夠使糞便在結腸內停留時間縮短。
三、芒果還有祛痰止咳的功效
多數的人應該不知道，芒果能夠起到很好的止咳效果，一些人在平時會用芒果輔助緩解咳嗽癥狀。芒果會有這樣的功效，是因為它當中含有豐富的芒果甙有祛疾止咳的功效，對咳嗽痰多氣喘等癥有輔助治療作用。
四、芒果可以降低人體內的膽固醇、甘油三酯的數量
這是因為人們身體會因為飲食等問題出現大量的膽固醇等，會影響身體的健康。因此，常食芒果可以不斷補充體內維生素C的消耗，降低膽固醇、甘油三酯，有利于防治心血管疾病。
五、芒果還有明目的效果
多吃芒果可以具有明目的作用，這是因為在芒果之中，含有豐富的糖類及維生素成分，尤其維生素A原含量占水果之首位，具有明目的作用。
制作芒果酥的步驟
1、準備一個芒果，幾個蛋撻，一個雞蛋，少量黑芝麻。
2、把切碎的芒果粒，放入蛋撻皮里面，錫紙取出不用。
3、將蛋撻皮對折封口，用手捏緊。
4、捏好的蛋撻皮外面刷上蛋液，撒上黑芝麻，后放入已經預熱好的烤箱里15分鐘，拿出晾涼后就可以吃了。
