山楂是我們都吃過的水果不過大家很少會直接吃山楂。山楂的吃法有很多，它經常被人們做成冰糖葫蘆，也會被做成山楂片和山楂糕。山楂吃起來的口感酸酸甜甜的，那么大家知道它的功效有什么嗎?一些人不適合吃山楂，它的禁忌有什么?
第一：防治心腦血管疾病
生活中適當的吃山楂能夠預防心血管疾病，山楂里面有一種名字叫做黃酮類的物質，這種營養物質能夠很好的防治心腦血管疾病。黃酮類物質到了我們的身體中，能夠很好的擴張血管大小，那么血管的活力就會獲得很好的改善，身體也會更健康。
第二：活血化瘀
如果大家能夠經常用山楂泡水喝，能夠起到活血化瘀的作用，它非常適合一些血瘀型痛經的病人。很多女性朋友在月經期間會出現痛經的情況，常見的就是小腹疼痛，還有就是月經量不順暢等等。平時常喝山楂水之后能夠改善痛經的癥狀。
第三：防治癌癥
山楂還有一種好處，就是能夠起到防治癌癥的作用，在山楂里面含有牡荊素，這種物質到了身體中，能夠起到預防癌癥的作用。如果身體里面含有的亞硝胺以及黃曲霉素增加，那么人們患有癌癥的幾率就會增加，山楂里面的物質可以阻斷亞硝胺合成，能夠很好的預防癌癥。
第四：促進脂肪類食物消化
山楂中含有的解脂酶對于脂肪類的食物具有很好的消化作用，有效的促進身體中胃液的分泌，這樣就極大的提高了消化能力。所以說，將山楂泡水喝具有很好的健胃消食、開胃的作用。只有身體中的消化能力好了，那么吸收能力才能夠提高，這樣身體才會越來越好。專家告訴我們，現在市面上大多數的消化藥中都是含有山楂成分的。
第五：防治動脈硬化
經常服用山楂水能夠非常有效的降低身體中的甘油三酯以及血清膽固醇的含量，這樣身體患有動脈硬化的可能性就會大大的降低。除此之外，山楂在進入身體之后能夠很好的增強心肌收縮力，這樣血液流量就會大大的增加，一些心絞痛的可能性就會大大的降低。
第六：平喘化痰
另外，山楂中含有大量的能夠有效抑制細菌的成分，這樣對于一些拉肚子還有腹痛的情況就能夠很好的解決。除此之外，山楂中含有的物質能夠起到平喘化痰的作用，所以說如果身體出現了咽喉不舒服的情況，服用山楂水也是一個不錯的選擇。
山楂的吃法
山楂烏梅湯
原料：烏梅、山楂、甘草、陳皮。
