3、弄好的櫻桃放入鍋里，加入細砂糖和水，用大火加熱;

　　4、一直加熱到沸騰，轉小火加熱1分鐘，使糖全部溶解即可。不要加熱過長時間，以保持櫻桃的外形;

　　5、煮好的櫻桃連同糖水裝入準備好的干凈瓶子里。若要保存較長時間，請按如下方法消毒：鍋里放半鍋水，將裝好櫻桃的瓶子放進鍋里，水煮開后繼續小火煮5分鐘關火。趁熱蓋上瓶子的蓋子(注意墊上濕布不要燙手)，然后將瓶子連蓋留在鍋里直到冷卻即可，

　　6、冷卻后的糖漬櫻桃，放進冰箱冷藏保存。如果消毒到位且瓶子的密封良好，可以保存長達一年(PS：如果不需要保存太長時間，可以省略消毒過程，直接裝入瓶子蓋好，冷卻后放入冰箱，一天后即可食用)。

　　櫻桃雪碧

　　用料

　　甜櫻桃、雪碧、七喜

　　做法步驟

　　1、將櫻桃洗凈，放進平時用來凍冰塊的格子，一個格子一個;

　　2、選擇七喜或者雪碧(看個人喜好)倒入格子里面，和櫻桃一起凍成櫻桃冰塊;

　　3、炎熱時，取出櫻桃冰塊，放進杯子，倒入冷藏的雪碧或者其他飲品。

　　櫻桃的禁忌

　　一、體熱的人不適合吃櫻桃

　　從中醫的角度來看，櫻桃屬于溫性水果，故不適合體熱的人吃，吃太多容易上火。可能很多人都不知道自己是不是體熱的人，其實很簡單，如果您感覺自己身體較有熱感，而且臉色紅赤，容易口渴舌燥，不喜歡喝熱飲而喜歡喝冷飲，小便色黃赤而量少，大便干燥、口臭，甚至流鼻血都屬于熱性體質人群，那就不適合吃櫻桃了，否則出現上火癥狀，對身體健康帶來危害。

　　二、腎病人群不適合吃櫻桃

　　櫻桃鉀的含量比較高，不可輕視，每100g含鉀232mg。鉀離子對一般健康的人不會造成傷害，但腎病人群要謹慎食用，因為鉀離子會增加腎臟負擔，很容易加重病情，可能會出現高血鉀。尤其是腎衰竭患者，一般在晚期都有高血鉀，如果食用含鉀量高的櫻桃，讓病情加劇，威脅生命，所以說，腎病人群好還是別吃櫻桃。

　　三、支氣管炎人群不適合吃櫻桃

　　慢性支氣管炎的人群，咳嗽日久不愈，耗傷正氣，肺脾虛弱，也不要吃櫻桃，因為櫻桃性溫，吃了會助火生痰，從而加重病情，得不償失。

　　結語：上文已經為大家介紹了櫻桃的功效，我們現在對櫻桃應該有了一些了解，喜歡吃櫻桃的朋友在平時可以適當的吃一點，它能夠為身體補充需要的營養物質，對于預防多種疾病還有不錯的功效，人們在吃櫻桃的時候要知道它的禁忌。