圣女果是一年四季都會看到的水果,在一些地區也被人們叫做“小西紅柿”,不過從營養角度來看,圣女果和西紅柿就是不同的,圣女果的營養價值更高,那么圣女果具體的功效有哪些呢?關于圣女果的吃法有很多,除了直接吃,還可以做成沙拉,吃圣女果的禁忌有哪些呢?
1、美容養顏
在平時經常吃圣女果能起到美容養顏的效果,在圣女果里面含有豐富的維生素成分,這些營養物質能夠提高人體抵抗力,延緩衰老,還能夠很好的減少皺紋的產生。在圣女果里面含有的番茄素,還能夠起到很好的防曬功效,尤其是夏季多吃可以預防曬黑。
2、幫助消化
要知道圣女果可以說是多數水果中含有維生素PP含量比較高的一種,這種物質能夠很好的保護皮膚,并且還能夠有效的維持人體內胃液的分泌。圣女果中含有的果酸還可以幫助胃液對脂肪及蛋白質成分的分解消化,這樣就能夠起到助消化和減肥的效果。
3、防癌
常吃圣女果能夠預防癌癥,圣女果里面含有豐富的番茄素,這種物質能夠起到防癌和抗癌的作用,并且有一些研究顯示,圣女果對于預防前列腺癌有比較明顯的效果,大家在平時常吃圣女果,不但能夠為身體補充營養,還可以預防癌癥。
4、促進生長發育
圣女果對小孩的生長發育極其有幫助,主要是該水果中蘊含的營養成分很多。所以小朋友可以將圣女果當做主要水果來吃,堅持每天吃幾個補充營養的同時促進身體發育。
5、保護眼睛
圣女果中的維生素A含量也是名列前茅,而多吃維生素A有預防夜盲和保護視力的作用,而且對很多眼睛疾病都有一定的緩解作用。
6、清熱解毒
中醫認為圣女果屬于性微寒的水果,因此有清熱解毒和涼血的功效,對于肝病也有一定的預防作用。如果是上火導致的便秘和咽喉腫痛都可以多吃圣女果來緩解病情。
圣女果的吃法
一.圣女果糖水
原料:圣女果500g,冰糖200g
做法
1,把圣女果洗凈,可用淡鹽水浸泡以用來去除農藥殘留。