草莓不但看起來非常好看，吃起來也是非常美味的，它當(dāng)中也含有人體需要的營養(yǎng)素，草莓的功效具有有哪些?草莓的吃法有很多，除了直接食用，做成飲品味道也不錯(cuò)，草莓的禁忌是有哪些呢?

　　草莓的功效

　　1、防止掉發(fā)

　　在平時(shí)適當(dāng)?shù)某圆葺軌蚱鸬筋A(yù)防脫發(fā)，它里面含有豐富的葉酸，鞣花酸，維生素B5和B6，這些營養(yǎng)物質(zhì)能夠幫助你改善頭發(fā)稀疏與脫落。并且在草莓里面含有豐富的礦物質(zhì)，如鎂和銅等，這些物質(zhì)能夠很好的預(yù)防真菌生長和頭皮屑。

　　2、美容作用

　　草莓里面含有豐富的抗氧化劑和維生素C，這些營養(yǎng)物質(zhì)能夠延緩衰老，常吃草莓也可以保證皮膚健康，起到長時(shí)間防皺的效果。要知道草莓是水楊酸的天然來源，所以它也可以說是痤瘡的天敵，大家在平時(shí)也應(yīng)該用草莓自制面膜。

　　3、預(yù)防心臟病

　　經(jīng)常吃草莓能夠預(yù)防心臟病的出現(xiàn)，主要是因?yàn)椴葺锩婧胸S富的抗氧化劑和黃酮等基本營養(yǎng)，這種物質(zhì)能夠預(yù)防引起動脈堵塞的壞膽固醇生成。并且草莓具有非常好的抗炎特性，常吃能夠很好的保護(hù)我們的心臟。

　　4、增強(qiáng)記憶力

　　假如你想增強(qiáng)記憶力，那就在你的日常飲食中添加草莓。草莓含有非瑟酮，這是一種自然產(chǎn)生的類黃酮，能刺激信號通路，有助于提高你的記憶。根據(jù)發(fā)表在神經(jīng)病學(xué)年鑒的研究，每周吃兩個(gè)或更多草莓能幫助老年婦女延遲記憶衰退。

　　5、增強(qiáng)抵抗力

　　草莓富含維生素C，有助于增強(qiáng)免疫系統(tǒng)，保護(hù)你免于感染。一杯草莓中含有每日所需的100%維生素C。在草莓豐收之季盡情享受吃草莓的樂趣吧。

　　6、有利于骨骼生長

　　吃草莓重要一個(gè)的原因是有利于骨骼生長。草莓富含鉀，錳和一些重要的礦物質(zhì)，有助于促進(jìn)骨骼生長和保持健康。因此，草莓很適合孩子吃。

　　草莓的吃法

　　做法1：草莓酒

　　準(zhǔn)備食材如下：草莓400克，冰糖300克，白酒800克，檸檬1個(gè)