紅棗是很常見的一種水果，它吃起來甜美可口適合多數(shù)人食用，常吃紅棗能夠?yàn)樯眢w帶來很多比較好的功效，它可以幫助人們補(bǔ)氣血，還能夠養(yǎng)血安神。紅棗的吃法有很多，可以直接食用，還能夠做成粥，大家知道吃紅棗的禁忌是什么嗎?下面會有詳細(xì)的介紹。

　　紅棗的功效

　　1、健脾益胃：在生活中人們有脾胃虛弱、腹瀉、倦怠無力的癥狀，那么這個時候大家可以每天吃七顆大棗，或與黨參、白術(shù)共用，能夠起到補(bǔ)中益氣、健脾胃的效果，達(dá)到增加食欲、止瀉的功效;大棗和生姜、半夏同用，可以幫助人們改善飲食不慎所引起的胃炎如胃脹、嘔吐等癥狀。

　　2、補(bǔ)氣養(yǎng)血：大棗可以說是很好的補(bǔ)養(yǎng)佳品，人們在食療藥膳中可以適當(dāng)?shù)募尤氪髼椦a(bǔ)養(yǎng)身體、滋潤氣血。紅棗中的營養(yǎng)物質(zhì)豐富，能夠?yàn)樯眢w補(bǔ)充需要的營養(yǎng)物質(zhì)，氣血虛弱的人，多吃大棗、黃芪、枸杞，可以很好的提升身體的元?dú)猓鰪?qiáng)免疫力。

　　3、養(yǎng)血安神：女性在生活中一旦出現(xiàn)了躁郁癥、哭泣不安、心神不寧等癥狀，此時大家可以使用大棗和甘草、小麥同用〈甘麥大棗湯〉，這樣能夠起到非常好的養(yǎng)血安神、舒肝解郁的功效，所以所經(jīng)常吃紅棗對人體可以說是非常好的。

　　4、緩和藥性：大棗常被用於藥性劇烈的藥方中，以減少烈性藥的副作用，并保護(hù)正氣。如：「十棗湯」中，用大棗緩解甘遂、大戟、蕪花等瀉藥的毒性，保護(hù)脾胃不受傷害。

　　5、大棗性溫味甘，含有蛋白質(zhì)、多種氨基酸、胡蘿卜素、維生素、鐵、鈣、磷物質(zhì)，不僅能促進(jìn)女性荷爾蒙的分泌，加強(qiáng)胸部發(fā)育，還有補(bǔ)益脾胃、調(diào)和藥性、養(yǎng)血寧神的功效。

　　紅棗的吃法

　　蒸紅棗木耳

　　選紅棗10顆，黑木耳15克，冰糖適量。紅棗要用清水泡約2小時，黑木耳用清水泡發(fā)就可以。將它們放碗內(nèi)，加清水、冰糖，上籠蒸約1小時即成。每日早、晚餐后各吃一次，有美顏祛斑的作用，并可緩解面部黑斑，女性朋友可適當(dāng)多吃。

　　紅棗蜂蜜膏

　　準(zhǔn)備兩斤紅棗，洗凈去核取肉搗爛，加適量水用文火煎，過濾取汁，混入500克蜂蜜，于火上調(diào)勻成棗膏，裝瓶備用。臨睡前喝湯吃棗，能加快入睡，改善失眠。每次服15毫升，每日2次。

　　紅棗粳米粥

　　原料有紅棗、粳米、當(dāng)歸和白糖。先將當(dāng)歸用溫水浸泡片刻，加水煎成濃汁。去渣后，與粳米、紅棗和白糖一同加水適量，煮至成粥。這道粥比較適合便秘、氣血不足的人食用。