榴蓮是很常見的一種水果,因為營養物質豐富,多數的人都非常喜歡,常吃榴蓮能夠為身體帶來很多比較好的功效,它可以促進食欲,還能夠治療便秘。榴蓮的吃法有很多,可以直接食用,還能做成甜品,食物都有禁忌,榴蓮也是如此,下面會有詳細的介紹。
1、滋陰壯陽
常吃榴蓮能夠幫助人們滋補身體,如果在平時人們能夠經常食用榴蓮,它當中含有的物質,能夠補充身體需要的能量和營養,這樣就可以達到非常好的強身健體、滋陰補陽的功效。尤其是對于病后及婦女產后適當的食用,能夠為身體補充營養。
2、開胃促食欲
因為榴蓮的特殊味道,人們對他的爭議比較大,很多人不喜歡這種味道,不過我們要知道,榴蓮的營養價值還體現于這種特殊的味道中,主要是種馥郁的氣味造榴蓮對人體比較好的一大功效,就是開胃,所以吃榴蓮能夠幫助人們促進食欲。
3、治療痛經
很多人應該不知道,榴蓮能夠幫助人們治療痛經,榴蓮會有這樣的功效,主要因為它是熱性水果,所以適當的食用能夠起到活血散寒、緩解經痛的作用,榴蓮這種水果比較適合體寒痛經怕冷的女性吃。還有榴蓮的熱性,能夠改善腹部寒涼的情況,促進體溫上升。
4、通便治便秘
榴蓮中含有非常豐富的膳食纖維,可以促進腸蠕動,治療便秘。但需要注意的是,吃榴蓮治便秘可要多喝開水哦,不然,豐富的纖維沒水可吸,那樣反而會適得其反。
5、預防和治療高血壓
榴蓮中維生素的生理功能及對某些疾病的療效作用是不可忽視的。榴蓮中還含有人體必需的礦質元素。其中,鉀和鈣的含量特別高。鉀參與蛋白質、碳水化合物和能量的代謝及物質轉運,有助于預防和治療高血壓。
榴蓮的吃法
一、榴蓮燉雞
原料:榴蓮,雞1只(約重600克),姜片10克,核桃仁50克,紅棗50克,清水約用1500克,鹽少許
做法
1、雞洗干凈去皮,放入滾水中,浸約5分鐘,斬成大塊;核桃仁用水浸泡,去除油味;紅棗洗凈去核;榴蓮去嫩皮,留下大塊的外皮。可以去果肉,可以取汁,把外皮切小,因為味道比較重,少放一點為好。
2、把雞、姜片、核桃仁、棗、榴蓮皮與榴蓮肉同放入鍋內滾開水中,加姜片,用猛火滾起后,改用文火煲3小時,加鹽,少量味精調味即成。
二、椰絲托榴蓮
原料:榴蓮1/3粒、椰子粉80克、椒鹽1茶匙、甜辣醬2大匙