荔枝可以說是很常見的一種水果，因為它吃起來甜美多汁，深受人們的喜歡。平時適當的吃一點荔枝能夠為身體帶來很多比較好的功效，它可以為身體補充營養，還可以解毒。關于荔枝的吃法有很多，它能夠做成食物，還可以直接吃，不過食物都有禁忌，荔枝也不例外。下面會有詳細的介紹。
1.在平時適當的吃一點荔枝，能夠為身體補充能量，益智補腦。主要是因為在荔枝的果肉中含有豐富的葡萄糖、蔗糖，要知道它們的總糖量在70%以上，列居多種水果的首位，常吃荔枝能夠為身體補充能量，還可以起到增加營養的作用。
2.增強免疫功能。很多人都不知道，吃荔枝能夠幫助人們增強免疫力，它會有這樣的功效，主要是因為在荔枝肉含豐富的維生素c和蛋白質，這些物質對人體非常好，它有助于增強機體的免疫功能，提高抗病能力。所以荔枝一直被人們視為珍貴的補品。
3.經常吃荔枝能夠幫助人們降低血糖。荔枝中的營養物質可以說是非常豐富的，在荔枝中含有一種氨基酸，這個物質對人體可以說是非常重要的，它具有降血糖的作用，不過這只是對正常人來說，如果說已經有糖尿病了，就不要吃了。
4.消腫解毒，止血止痛。荔枝除廣為人知的滋補作用外，還可用于外科疾病，如腫瘤、瘰疬、疔瘡惡腫、外傷出血等病。
5.止呃逆，止腹瀉。荔枝甘溫健脾，并能降逆，是頑固性呃逆及五更泄者的食療佳品。
荔枝的吃法
泡酒(荔枝酒)
材料：荔枝，高粱酒
做法
1.要挑選上好的荔枝，荔枝是可以帶著籽粒一起釀酒的，這就是為什么說喝果酒比鮮食水果吸收的營養還要多。
2.荔枝剝皮，一層荔枝，一層白糖，放到廣口瓶子(要干燥，不要有水)6、7分滿就好了(醞釀的過程會產生氣體，太滿會把瓶蓋頂出來。)
3.往瓶子倒入高粱酒，度數高的就會比較醇，然后封緊瓶口，放陰涼處靜置浸泡三個月后就可喝了。
荔枝雞球
材料：雞脯肉300克，荔枝200克，雞蛋1個，紅黃彩椒，鹽，蠔油，水淀粉，花椒粉，雞精
