牛油果是很常見的一種水果，因為營養(yǎng)物質(zhì)比較多，人們都非常喜歡，適當(dāng)?shù)某耘Ｓ凸軌驇硪恍┍容^好的功效，它能夠起到美容護(hù)膚的效果，還可以保護(hù)消化系統(tǒng)。牛油果的吃法有很多，它不單單可以直接是食用，不過食物都有禁忌，牛油果的禁忌是什么?下面會有詳細(xì)的介紹。

　　牛油果的功效

　　1、降低膽固醇

　　生活中適當(dāng)?shù)某砸稽c牛油果能夠有效的降低身體中膽固醇的含量，主要是因為在牛油果中含有大量油酸，要知道這個物質(zhì)是一種單元不飽和脂肪，它到了人體中，能夠代替膳食中的飽和脂肪，所以說在平時多吃牛油果，能達(dá)到降低膽固醇水平的目的。

　　2、美容護(hù)膚

　　常吃牛油果可以起到比較好的美容護(hù)膚效果，主要是在牛油有中含有豐富的維生素A、蛋白質(zhì)和30%珍貴植物油脂“油酸”，要知道這些物質(zhì)與天然皮脂膜結(jié)構(gòu)非常相似，親膚性可以說是非常好的，人們暴露在紫外線下，有皮膚受損的情況，吃牛油果可以鎖住細(xì)胞水分，深度滋潤肌膚。

　　3、抗氧抗衰老

　　牛油果是一種很有營養(yǎng)的食物，它當(dāng)中含有人體需要的甘油酸、蛋白質(zhì)及維他命，它可以說潤而不膩，是天然的抗氧衰老劑，牛油果不但能夠軟化和滋潤皮膚，還能收細(xì)毛孔，它會在人體的皮膚表面形成乳狀隔離層，能夠有效抵御陽光照射，防止曬黑曬傷。

　　4、豐胸

　　牛油果中含量豐富的不飽和脂肪酸，能增加胸部組織彈性;含有的維生素A能促進(jìn)女性荷爾蒙分泌，維生素C能防止胸部變形，維生素E則有助胸部發(fā)育。

　　5、保護(hù)子宮健康

　　資料說，因為牛油果長的很像子宮，能夠保護(hù)女性的子宮和子宮頸健康。女性每星期吃一個牛油果，就能平衡雌激素、減掉分娩產(chǎn)生的多余體重，防止宮頸癌。更奇妙的是，牛油果從開花到成熟結(jié)果的生長期，也恰恰是9個月。

　　6、預(yù)防嬰兒血管畸形

　　食用牛油果還能很好地補充葉酸。葉酸是一種十分重要的維生素，能夠預(yù)防胎兒出現(xiàn)先天性神經(jīng)管缺陷，還能降低成年人患癌癥和心臟病的機(jī)率。

　　7、保護(hù)消化系統(tǒng)

　　牛油果的纖維含量很高，因為可溶纖維能清除體內(nèi)多余的膽固醇，而不溶纖維幫助保持消化系統(tǒng)功能正常，預(yù)防便秘。

　　牛油果的吃法

　　1、直接食用

　　將牛油果清洗干凈之后，可以選擇把牛油果對半切，挖去中間的果核，然后就可以用勺子挖著吃，不習(xí)慣這種豪邁吃法的人，則可以給牛油果削皮，然后挖去果核，切成丁狀之后食用。

　　但是很多人不習(xí)慣牛油果的味道，覺得味道比較淡，吃多了會有些膩，那么可以把牛油果對半切開，挖去果核之后，用勺子把果肉挖出來，并且用勺子把果肉碾成泥狀，牛油果的果肉十分的細(xì)膩，很容易就可以碾成泥狀，然后可以加入蜂蜜或者白糖，攪拌均勻之后食用。