橙子是很常見的一種水果，橙子的功效有很多，它能夠預(yù)防癌癥出現(xiàn)，還可以降低體內(nèi)膽固醇的含量，橙子的吃法有很多，它不單單可以直接食用，我們知道吃橙子的禁忌是什么嗎?下面會有詳細(xì)的介紹。

　　橙子的功效

　　1、橙子中的營養(yǎng)物質(zhì)豐富，它能夠有效的預(yù)防癌癥。要知道橙子包含的大量檸檬苦素(Citrus Limonoids)，這個物質(zhì)對身體非常好，它能夠抵御包括皮膚癌，肺癌，乳腺癌，胃癌和結(jié)腸癌等多種癌癥疾病，對人體可以說是非常好的。

　　2、預(yù)防腎臟疾病。很多人應(yīng)該不知道，橙子能夠有效的預(yù)防腎臟疾病出現(xiàn)，大家在平時可以適當(dāng)?shù)慕?jīng)常喝橙汁對腎臟非常好，并降低患腎結(jié)石的風(fēng)險。不過要注意，喝果汁應(yīng)適量，否則容易因為大量糖分導(dǎo)致牙齒腐爛，會給牙齒帶來危害。

　　3、橙子能夠幫助人們有效的降低肝癌風(fēng)險。有很多的科學(xué)家發(fā)現(xiàn)，吃橙子能減少患肝癌的機會。主要是因為它含有的物質(zhì)有一定的關(guān)系，橙子中含有豐富的胡蘿卜素，也具有對身體比較好的維生素A，常吃能夠幫助人們保護(hù)肝臟。

　　4、降低膽固醇。由于富含可溶性纖維，橙子還對降低膽固醇水平有幫助。

　　5、促進(jìn)心臟健康。橙子的含鉀量很高，這是一種對心臟功能有好處的電解質(zhì)礦物質(zhì)。在鉀水平太低時，容易發(fā)展成心率異常，也就是所謂的心律不齊。

　　6、降低疾病風(fēng)險。橙子富含維生素C，能通過抵消自由基達(dá)到保護(hù)細(xì)胞作用。自由基是造成癌癥和心臟病等慢性疾病的主要原因之一。

　　7、抵御病毒感染。研究證實橙子包含的大量多酚物質(zhì)能幫助抵御病毒感染。

　　8、緩解便秘。橙子的膳食纖維含量很高，因此能刺激分泌消化液和緩解便秘。

　　9、促進(jìn)視力健康。橙子包含的類胡蘿卜素能在體內(nèi)轉(zhuǎn)換成維生素A，對防止黃斑變性很有好處。

　　10、調(diào)節(jié)高血壓。橙子中的黃酮甙(Flavonoid hesperidin)有助于調(diào)節(jié)高血壓，而鎂對保持正常血壓有幫助。

　　11、保護(hù)皮膚。橙子富含β-葫蘿卜素，是一種保護(hù)細(xì)胞免受自由基損傷的強大抗氧化劑，因此對延緩皮膚衰老有益處。

　　橙子的吃法

　　橙子沙拉

　　主料：橙子1個、黃瓜半根、生菜3片

　　輔料：橙子2瓣、洋蔥末1小勺、味精1大勺、葡萄籽油1大勺

　　做法

　　1、把輔料中的橙子，洋蔥末和味噌倒進(jìn)攪拌機打碎;

　　2、拌上葡萄籽油;