草莓是很美味的水果，我們在很多的甜品上面也會經常看到草莓的身影。草莓的吃法有很多，可以說各種吃法都是非常好的。草莓還有很多的功效，常吃它能很好的幫助我們保健身體。草莓的禁忌是什么？下面會有詳細的介紹。
1、防止掉發
經常吃草莓能夠幫助補充葉酸、維生素B等營養成分，對于防止和緩解脫發會有不錯的效果。我們的頭發想要健康的話，補充足夠的營養是必不可少的，不管是維生素還是各種蛋白質、礦物質，如果缺乏了就會造成掉發的。
2、美容作用
草莓中的維生素C很多，多吃草莓能達到抗衰老的功效。維生素C能去除面部的色素，幫助減少斑點和痘印。另外草莓還含有水楊酸，可以有效的幫助緩解痘痘，水楊酸主要的工作原理就是促進角質代謝，讓堵塞毛孔的油脂被排走。
3、預防心臟病
很多人應該不知道，草莓對于我們的心臟也有保健效果。心臟不好的人，平時很多食物都不敢亂吃，因為擔心會影響心臟健康，如果你也是這樣的情況可以吃點草莓。草莓中的抗氧化劑能讓心臟維持一個良好的狀態，避免病情加重。
4、增強記憶力
假如你想增強記憶力，那就在你的日常飲食中添加草莓。草莓含有非瑟酮，這是一種自然產生的類黃酮，能刺激信號通路，有助于提高你的記憶。根據發表在神經病學年鑒的研究，每周吃兩個或更多草莓能幫助老年婦女延遲記憶衰退。
5、增強抵抗力
草莓富含維生素C，有助于增強免疫系統，保護你免于感染。一杯草莓中含有每日所需的100%維生素C。在草莓豐收之季盡情享受吃草莓的樂趣吧。
6、有利于骨骼生長
吃草莓重要一個的原因是有利于骨骼生長。草莓富含鉀，錳和一些重要的礦物質，有助于促進骨骼生長和保持健康。因此，草莓很適合孩子吃。
7、有利于減肥
由于草莓熱量低(一杯只有53卡路里的熱量)，可以幫助你減肥。草莓是高纖維水果，如果吃飯前吃一些草莓，能讓你更有飽腹感從而減少攝入量。此外，高維C能加速你的新陳代謝，幫助身體更多更快地燃燒熱量。
草莓的吃法
一、草莓糖水
1、草莓先沖洗兩遍，再用淡鹽水浸泡10分鐘，再沖洗干凈;
2、將洗凈的草莓瀝凈水份，去掉蒂部，放入小鍋內;
