橘子可以說是很常見的一種水果，因為吃起來甜美可口多數的人都非常的喜歡，橘子具有很多對身體比較好的功效，它能夠幫助人們降低血壓，還可以預防胃癌。很多人吃橘子都是直接食用，它的吃法不止這一種，我們知道吃橘子的禁忌是什么嗎?下面會有詳細的介紹。
橘子是一種很有營養的水果，它含有豐富的營養物質，大家應該要知道，如果一個成人能夠每天吃一個橘子，這樣就可以滿足人體每日所需的維生素C的量，維生素C對我們的身體來說是非常重要的，它還能夠起到很好的美容作用。
橘子中的營養物質含量豐富，我們要知道橘子含有170余種植物化合物，并且還有60余種黃酮類化合物，這些物質都是天然抗氧化劑。橘子中的一些物質能夠有降血脂、抗動脈粥樣硬化等作用，經常吃橘子對于預防心血管疾病的發生大有益處。
很多人應該不知道，其實橘子能夠幫助人們預防癌癥的出現，橘子會有這樣的效果，因為它含有一種“諾米林”的物質，這個物質具有抑制和殺死癌細胞的能力，對胃癌有防治作用，如果我們能夠每天吃一個橘子可以預防癌癥的出現。
橘子的里面薄皮中含有大量的膳食纖維和豐富的果膠，這些物質不但可以促進通便，而且還能夠對膽固醇起到降低的作用呢;
橘皮苷可以加強毛細血管的韌性，降血壓，擴張心臟的冠狀動脈，故橘子是預防冠心病和動脈硬化的食品，研究證實，食用柑橘可以降低沉積在動脈血管中的膽固醇，有助于使動脈粥樣硬化發生逆轉。
橘子中含有香精油，它能夠通過對內分泌系統的刺激，調節荷爾蒙的正常粉蜜，對人體的各類系統進行調養。
橘子含有較高含量的核黃素，即維生素B2。維生素B2是機體內許多酶系統的重要輔基組成成分，負責參與物質和能力的代謝。可通過參與碳水化合物、蛋白質和脂肪等的代謝提高機體對蛋白質的利用，促進人體的生長發育。也可調節腎上腺素的分泌，強化肝臟功能。
橘子里面含有豐富的胡蘿卜素，而且含量比其他水果要高很多，胡蘿卜素和維生素A之間存在緊密的聯系，我們都知道維生素A對人體的皮膚和眼睛都非常有益，同時還能夠避免身體遭受自由基的傷害呢。另外胡蘿卜素能夠提高身體的免疫力，而且對肺癌也能夠起到預防和抑制的作用。
烤橘子的做法
材料:鮮橘子1個(顏色微微發紅一點的好)。
做法
1、將橘子清洗干凈,同時準備一雙筷子。
2、把筷子插進橘子,不要插到頭。
3、把爐灶的煤氣打開,放中火,然后用筷子,把橘子放在火上烤。
4、慢慢接觸火的地方就會變黑,然后,筷子插到烤好的一面,讓另一面接觸火。
5、等橘子全部變黑時,就可以關火了,把橘子拿下來,放溫。
