山竹是現在常見的水果，因為甜美可口多數的人都非常的喜歡，山竹具有很多對身體比較好的功效，它能夠幫助人們增加食欲，還可以抵抗衰老。關于山竹的吃法有很多，它不單單可以直接食用，我們知道吃山竹的禁忌是什么嗎?下面會有詳細的介紹。
1、山竹是很有營養的食物，它含有的物質能夠增加食欲，還可以減肥瘦身，山竹中含有多種的營養成分，并且它的果肉是很香甜的，可以起到開胃的作用，山竹中含有的纖維素含量很高，可以刺激腸道的蠕動，排出身體中的有害物質，能夠預防便秘，減肥瘦身。
2、很多人應該不知道，吃山竹有生津解渴，清熱降火的作用，主要是因為山竹中的水分很多，可以幫助我們解渴，生活中多吃山竹可以防上火，能夠快速解除食用榴蓮帶來的燥熱感，如果吃榴蓮比較多有點上火，那么吃山竹降火，因此吃榴蓮的時候吃一些山竹是很好的。
3、愛美的女性可以多吃山竹，山竹具有抗衰老，美容養顏的作用，主要是因為山竹中含有一種氧雜蒽酮的化合物，而且還含有大量的維生素及單寧酸，這個物質能夠增強免疫，延緩衰老，多吃山竹還可以除痘痘，粉刺等問題，使皮膚更加的光滑細膩。
4、吃山竹可以補充營養，山竹營養豐富，果肉富含糖類、維生素、膳食纖維、蛋白質、脂肪及鈣、鎂、磷、鉀等微量元素，可以為身體提供所需營養，對機體有很好的補養作用。
5、山竹可以止咳止嘔，山竹的寒涼特質有助于改善有濃痰的熱感冒咳嗽，由于其含有鞣質，對慢性腸炎、痢疾造成的腹瀉有收斂止瀉作用，同時對不明原因的干嘔有止嘔作用。
山竹的吃法
山竹蘋果汁
原料
山竹、蘋果、蜂蜜。
做法
1、將山竹去果殼，果肉取出備用;
2、將蘋果洗凈，去皮切塊;
3、兩種材料放入果汁機中，加冷開水200毫升;
4、榨汁后過濾，加適量蜂蜜攪拌，即可。
山竹沙拉
原料
