柿子吃法不止直接去皮吃這一種，發揮我們的創意，其實柿子也可以做成多種美食哦！柿子的禁忌是什么?雖然說柿子是對于身體很好的，具有多種功效，但是它的禁忌也是不能夠忽視的，愛吃柿子的朋友們注意了，下面會有詳細的關于柿子的介紹。

　　柿子的功效

　　1、促進排便

　　想要促進排便可以多吃一點柿子，這是因為在柿子中含有豐富的膳食纖維，這些物質能夠促進護腸道的蠕動，達到促進排便的效果。它對于痔瘡患者以及便秘患者都是非常有好處的，痔瘡患者常吃它能夠防止出血的情況出現。

　　2、解酒

　　柿子中含有的一些能幫助解酒的物質，能夠減少我們的臟器對酒精的吸收，從而減少酒精的危害。因此在喝酒之前以及之后，我們都可以吃點柿子，這樣能幫助保護我們的身體。但是柿子不能完全的消除酒精對于身體的傷害，戒酒更為重要。

　　3、化痰

　　喉嚨不適的時候可以多吃一點柿子，柿子含有大量的水分，能夠幫助我們緩解嗓子不適，而且還可以起到化痰的作用。喉嚨不舒服的時候，建議吃已經熟透的柿子，這樣的柿子更加好消化和吸收，而且不會對喉嚨造成刺激。

　　4、降血壓

　　柿子之所以能夠降低血壓，是因為它能夠柔軟血管，避免堵塞，讓血流通暢。常吃柿子能夠避免心血管類的疾病。

　　5、美白養顏

　　柿子中的維生素含量非常高，能夠亮白肌膚，讓皮膚變得更加健康。同時它還具有體內消炎的作用，減少皮膚的過敏痤瘡等問題。

　　柿子的吃法

　　一、柿子果醬

　　材料：成熟柿子600公克，麥芽糖150公克，細砂糖100公克，檸檬1又1/2個，水100cc

　　做法

　　1、檸檬洗凈榨出果汁備用;柿子剝皮后切成塊狀備用。

　　2、將切好的柿子果肉放入耐酸的鍋子中，先加入水及檸檬汁用中火煮滾，再轉成小火并加入麥芽糖繼續熬煮，熬煮時必須用木杓不停地攪拌。

　　3、待麥芽糖完全溶化后便可加入細砂糖，繼續拌煮至醬汁呈濃稠狀即可。

　　二、芝香柿子糯米餅

　　材料：柿子、糯米粉、白芝麻