草莓是很有營養的水果，它吃起來甜美可口，多數的人都非常的喜歡，草莓本身具有很多的功效，它可以預防壞血病，還能夠促進腸胃消化，草莓的吃法有很多，每一種都非常的美味，吃草莓的禁忌是什么呢?下面會有詳細的介紹。
預防壞血病
草莓是很有營養的一種水果，它含有多種我們身體需要的營養物質，草莓含有豐富的維生素C，它的含量大約為蘋果、梨的7倍多，這個物質到了我們的身體中，可以防治牙齦出血、牙齦萎縮等壞血病。
預防動脈硬化
很多人應該不知道，其實草莓能夠有效的預防動脈硬化出現，它會有這樣的效果，主要是因為草莓中的維生素C，它可以促進膽固醇排泄，并且能夠防止膽固醇沉積在血管壁，多吃草莓可以預防動脈粥樣硬化癥狀。
促消化
消化不是很好的朋友可以多吃一點草莓，我們要知道草莓中含有豐富的膳食纖維和果膠，這兩種物質到了身體中能夠刺激胃腸壁蠕動，促進食物消化，所以說吃草莓可以預防痤瘡、便秘，降低腸癌風險。
保護視力
草莓中富含維生素A和胡蘿卜素，胡蘿卜素是合成維生素A的重要物質，可以緩解夜盲癥，改善視力，還能促進生長發育。
滋陰養血
草莓性涼味甘，含有多種維生素、糖類、有機酸，易于人體吸收，經常食用能幫助補充機體營養，維持體液平衡。
生津開胃
草莓果肉酸甜多汁，含有多種有機酸，具有生津潤肺、健脾和胃的功效。如果有積食消化不良、胃口不佳，可以飯前食用1~2顆草莓，有開胃的作用。
美容護膚
草莓富含多種果酸、維生素、糖類和微量元素，具有較好的美容、消毒和收斂作用，可以美白肌膚，增強皮膚彈性，保持肌膚白嫩滋潤。除了直接食用外，還可以將草莓搗碎取汁混入鮮奶涂抹在臉上，既能清潔皮膚，還能美白滋潤肌膚。
清潔牙齒
草莓中的蘋果酸具有收斂作用，可以幫助清除牙斑菌和牙垢，亮白牙齒。同時，草莓還有醒酒和清新口氣的作用呢。
草莓的吃法
冰糖草莓
原料
草莓15個、冰糖100克、水100克
