火龍果可以說是一種很常見的水果，多數的人都非常的喜歡，火龍果本身具有很多的功效，它到了我們的身體中可以美容養顏，還能夠排出身體中的毒素，火龍果的吃法有很多，做出的食物都非常的美味，我們知道火龍果的禁忌是什么嗎?下面會有詳細的介紹。

　　火龍果的功效

　　1、養顏美容。愛美的女性朋友在生活中可以多吃一點火龍果，火龍果本身含有大的營養物質非常豐富，吃火龍果是很不錯的選擇哦。它含有的維生素C及豐富的水溶性膳食纖維，這些物質對養顏美容具有很好的功效哦。

　　2、排毒瘦身。想要減肥的朋友可以多吃一點火龍果，火龍果中含有比較多的植物性白蛋白，這個物質到了我們的身體中能與人體中的重金屬離子相結合，然后從人體中排出，這樣可以起到排毒的效果。同時對于人體減肥也有很有幫助的。

　　3、預防貧血和血管硬化。貧血的朋友可以多吃一點火龍果，大家都知道火龍果的含鐵量相比其他水果來的高，所以多吃火龍果對預防貧血有幫助。火龍果中含有的花青素含量較高，特別是里面果肉是紅色的紅色果肉火龍果，含量更高。吃了可以預防血管硬化。

　　4、預防大腸癌。火龍果營養豐富、功能獨特，它含有一般植物少有的植物性白蛋白，豐富的維生素和水溶性膳纖維。火龍果富含的花青素具有抗氧化、抗自由基、抗衰老的作用，還能提高對腦細胞變性的預防，抑制癡呆癥的發生。同時，還含有美白皮膚的維生素C以及具有減肥作用、降低血糖和潤腸作用、預防大腸癌的豐富的水溶性膳食纖

　　火龍果的吃法

　　火龍果芹菜炒魚餅

　　這個聽起來有點黑暗料理，但其實味道還是很不錯的。

　　需要的食材有

　　火龍果、芹菜、魚鰾、胡蘿卜、鹽、淀粉、生抽等。

　　1、準備食材，火龍果、芹菜、胡蘿卜切成小塊備用;

　　2、平底鍋刷一層薄油，燒熱，放進魚膠，攤薄，出鍋后切塊;

　　3、燒熱油鍋，倒入切好的胡蘿卜和芹菜翻炒，放入剛剛切好的魚餅;

　　4、倒入切好的火龍果翻炒;

　　5、用水將淀粉稀釋，倒入鍋里;