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藍莓的好處 多吃它視力會更好(2)

  取藍莓果粒3-5茶匙,加酸奶1杯、蜂蜜、白糖、橙汁適量,加涼開水適量,用攪拌機打成漿液,早晚各喝1杯,還可加麥片和堅果一同實用。

  有降血糖,防黑眼圈,緩解眼部疲勞,助排便,提高自身抵抗力的功效。

  吃法四:自制藍莓雪糕冰激凌

  這是小朋友的愛,對的,就是藍莓雪糕冰激凌。取奶油冰激凌一盒, 待自然緩化成糊狀后,與藍莓一同放進果汁機攪拌均勻。再把其混合物放入冰箱中冷凍,隨取隨吃。

  藍莓冰激淋甜酸適口,清爽宜人。

自制藍莓雪糕冰激凌

  吃法五:自制藍莓醬

  準備1.5杯藍莓、1杯水、半杯糖和1茶勺新鮮檸檬汁。把糖水倒入一個小的長柄鍋內,直至煮成糊狀,加入藍莓和檸檬汁,低火加熱至藍莓崩裂變軟。

  隨后倒入攪拌機攪拌,直至成泥狀,冷卻后儲存。可把藍莓醬抹在面包或饅頭上食用,也可調奶油食用。

  藍莓的禁忌

  1、藍莓不能和牛奶乳制品一起吃

  藍莓屬于一種含維生素C的酸性水果,牛奶含有豐富的蛋白質。兩者不能一起食用,因為維生素c會和蛋白質凝固,非常影響人體消化,容易導致腹瀉、腹痛等癥狀。建議兩者分開一小時食用。

  2、藍莓不能和高鈣食物一起吃

  藍莓中含有一種草酸鹽的物質,它與鈣質相沖突,會影響鈣的吸收,所以藍莓不能和高鈣食物一起吃。建議食用藍莓2小時后,再攝入高鈣質食物。

  哪些人不適合吃藍莓

  1、腹瀉患者

  藍莓屬于一種高營養含量的水果,有通利便利的功效。腹瀉患者吃藍莓會加重情況。所以腹瀉患者不適合吃藍莓。

藍莓屬于一種高營養含量的水果

  2、糖尿病人

  藍莓中含有一定的糖分,所以糖尿病人不適合吃藍莓。糖尿病人應該注意平衡膳食,也就是在總熱量控制的前提下,盡可能做到谷類、肉、蛋、奶、蔬菜及水果種類齊全,以便獲得均衡營養。建議吃升糖指數低的蔬菜如黃瓜、西紅柿、青菜、芹菜等。

  藍莓是一種很常見的水果,男女老少皆宜,但是一樣東西吃太多,對身體都不是很好。主要的是,飲食搭配一定要均衡合理。藍莓雖小,但是營養價值豐富,合理搭配對身體有很好的調理作用。

  3、腎臟或膽囊疾病慎吃

  這類疾病患者要避免吃太多藍莓,會加重病情癥狀。

  結語:藍莓的好處你現在都了解了吧!雖然說我們也許做不到每天都去吃藍莓,但是經常吃一些,還是沒有問題的。吃藍莓之前我們了可以用果蔬清洗劑或者是洗潔精來把藍莓浸泡一會兒,幾分鐘之后用清水沖洗干凈就可以吃了。

藍莓的吃法 藍莓的好處 藍莓的禁忌 
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