桃子是人們經常食用的一種水果，得到了越來越多人的喜愛，但人們對于桃子的作用往往是不清楚的。桃子不僅能夠直接食用，還能夠做成不一樣的美食，吃法是比較多的。而它也是有一定的飲食禁忌的，接下來，我將為大家詳細的介紹一下。
養胃
在夏天的時候，由于天氣的炎熱，人們往往會出現沒有食欲的情況，在這個時候，適當的食用些桃子能夠起到促進食欲的效果，是因為桃子中含有比較豐富的膳食纖維，它能夠使得腸道的蠕動加快，從而促進了食欲，還能夠起到預防便秘的效果。
養肝
當我們的肝臟處于比較副能量的時候，人體就是分泌出一種對肝臟能夠造成很大危害的物質，在這時就可以適當的食用些桃子，它在一定的程度上能夠起到養肝的作用，因此，每天適量的食用些是對身體非常健康的一件事。
養陰
桃子是一種水分含量比較豐富的水果，它在一定的程度上能夠起到養陰以及生津解渴的效果。另外，經常食用桃子還能夠對心臟起到一定的幫助作用，因此，桃子是一種非常有好處的一種水果，平時可以適當的食用些。
桃子饅頭
材料
中筋面粉250克.糖15克.植物油5克.酵母3克.紅曲粉少許.溫水135克
做法
1、將所有原料(除紅曲粉外)混合揉成光滑的面團，蓋保鮮膜松馳5分鐘。
2、再分出30克的小面團加少許紅曲粉揉成粉色面團(圖二)。
3、再將白面團搟成薄片，從一頭卷起成條，切成六塊捏圓成饅頭，粉色面團也分成六小塊搟成中間厚邊緣薄的圓皮，蓋在白饅頭頂端。
