草莓預防壞血病、預防動脈硬化的作用，很多人應該都不知道，草莓雖然是水果，但是營養價值比較高，草莓吃法也少，直接食用能保證水果本身的味道，搭配其他水果，能體會不同的口味，吃草莓的禁忌有哪些？
預防壞血病
草莓是一種很有營養的水果，多數的人都非常的喜歡，草莓中含有豐富的維生素C，這個物質對我們的身體非常重要，并且它的含量大約為蘋果、梨的7倍多，如果我們能夠多吃一點草莓，可以有效的防治牙齦出血、牙齦萎縮等壞血病。
預防動脈硬化
草莓中含有的營養物質非常豐富，它含有物質能夠幫助我們預防動脈硬化的出現，草莓中的維生素C，這個物質到了身體中可以有效的促進膽固醇排泄，防止膽固醇沉積在血管壁從而出現動脈粥樣硬化癥狀，多吃草莓還可以預防冠心病。
促消化
消化不是很好的朋友可以多吃一點草莓，它能夠幫助我們促進身體消化，草莓中含有豐富的膳食纖維和果膠，這個物質到了我們的身體中不會被深受吸收和消化，還可以刺激胃腸壁蠕動，促進食物消化 ，預防痤瘡、便秘，降低腸癌風險。
保護視力
草莓中富含維生素A和胡蘿卜素，胡蘿卜素是合成維生素A的重要物質，可以緩解夜盲癥，改善視力，還能促進生長發育。
滋陰養血
草莓性涼味甘，含有多種維生素、糖類、有機酸，易于人體吸收，經常食用能幫助補充機體營養，維持體液平衡。
生津開胃
草莓果肉酸甜多汁，含有多種有機酸，具有生津潤肺、健脾和胃的功效。如果有積食消化不良、胃口不佳，可以飯前食用1~2顆草莓，有開胃的作用。
美容護膚
草莓富含多種果酸、維生素、糖類和微量元素，具有較好的美容、消毒和收斂作用，可以美白肌膚，增強皮膚彈性，保持肌膚白嫩滋潤。除了直接食用外，還可以將草莓搗碎取汁混入鮮奶涂抹在臉上，既能清潔皮膚，還能美白滋潤肌膚。
清潔牙齒
草莓中的蘋果酸具有收斂作用，可以幫助清除牙斑菌和牙垢，亮白牙齒。同時，草莓還有醒酒和清新口氣的作用呢。
