草莓現(xiàn)在已經(jīng)悄悄的上市了，雖然價格還比較貴，但是由于味道好，不少人都已經(jīng)忍不住買來吃了。草莓的功效是什么?作為一種維生素十分豐富的水果，對健康很有益處哦!草莓的吃法也是很多的，可以做成各種美食。草莓的禁忌是什么?

　　草莓的功效

　　改善貧血

　　如果患有貧血，那么一定要在平時常吃草莓!因為草莓中含有的胺類物質(zhì)是比較多的，研究發(fā)現(xiàn)這種物質(zhì)可以幫助緩解貧血，改善不適癥狀。另外又是紅色的，從中醫(yī)的角度說，紅色的食物都是補血的，所以說建議貧血患者應(yīng)該經(jīng)常食用。

　　清熱去火

　　草莓還具有去火的效果，因為它是涼性的水果，可能這點很多人都不知道吧!在我們的印象中涼性的水果就是西瓜、番茄和馬蹄，實際上草莓也是涼性的。冬天是一個很容易上火的季節(jié)，我們可以在這個時候多吃一些草莓，幫助去火。

　　增強免疫力

　　吃草莓對于提升人的免疫力也可以起到一定的效果，草莓中的特殊營養(yǎng)物質(zhì)可以幫助緩解多種不適癥狀，促進傷口的愈合。草莓里面的微量元素還可以幫助促進身體肌肉和骨骼的發(fā)育，增強體力，提升免疫力，總之常吃草莓是很健康的。

　　預(yù)防心血管疾病

　　很多人應(yīng)該不知道，其實草莓可以幫助我們有效的預(yù)防心血管疾病，人們身體中的Nrf2蛋白質(zhì)，可以被草莓中提取物激活，這樣能夠幫助我們增強抗氧化能力。草莓中含有豐富的蛋白質(zhì)，它可以降低人體的膽固醇與血脂，間接起到預(yù)防心血管疾病的作用。

　　醒酒

　　尤其是愛喝酒的男性，可以在生活中增加草莓。飲酒過度導致醉酒，可出現(xiàn)頭暈等身體不適。醉酒不僅影響健康，還會降低第二天的工作效率。所以，為了緩解身體不適，可以適當食用草莓有助醒酒和緩解癥狀。

　　草莓的吃法

　　草莓奶昔

　　[用料]

　　草莓15-20個、牛奶150ml

　　[步驟]

　　1)準備好牛奶和草莓君。喜歡喝熱飲的可以事先加熱牛奶，喜歡冷飲的可以事先冷藏牛奶。