菠蘿相比很多人都是比較愛吃的，菠蘿中含有多種營養(yǎng)元素，并且味道又很好，所以不少人都會在招待客人的時候切一個菠蘿。菠蘿的功效有哪些?吃菠蘿的時候我們要知道它的禁忌，不能亂吃。菠蘿的做法有哪些?一起來看看吧!

　　菠蘿的功效

　　助消化

　　菠蘿中含有一些菠蘿蛋白酶，這是菠蘿所特有的一種物質(zhì)，能幫助我們代謝蛋白質(zhì)。平時如果吃了太多的肉類或者是蛋奶類的食物，感覺到消化不良了，就可以吃點菠蘿來幫助消化，這樣可以緩解腹脹的癥狀，還能解除油膩的感覺。

　　提升食欲

　　吃菠蘿對于提升食欲也有不錯的效果，菠蘿中的酸丁酯是帶有很強烈的香味的，我們在聞到這種香味的時候就會分泌出口水，食欲也會受到刺激，從而改善食欲不振的問題。如果平時有吃不下飯的情況，就可以試試看吃點菠蘿來改善胃口。

　　消脂減肥

　　吃菠蘿對于減肥的效果也比較明顯，在減肥的時候有一些水果是不能吃的，但是吃菠蘿卻很不錯。因為菠蘿可以促進脂肪的代謝，幫助分解食物，避免長胖。不過在減肥的時候要注意少吃，不能一次吃太多，否則攝入的量太多也會長胖。

　　防治便秘

　　菠蘿中的纖維素能夠刺激腸胃蠕動，促進排便，防止便秘。

　　預(yù)防心血管疾病

　　菠蘿中所含的酶有豐富的藥用價值，國外專家研究發(fā)現(xiàn)，經(jīng)常食用菠蘿可以降低心腦血管、糖尿病的患病率，并具有一定抗癌作用。

　　消除疲勞

　　菠蘿含有大量的果糖、葡萄糖，可以快速為人體補充能量，有助于消除疲勞。

　　美容養(yǎng)顏

　　菠蘿含有豐富的B族維生素和維生素C，能有效淡化色斑，去除角質(zhì)，促進皮膚新陳代謝，從而讓肌膚細膩有光澤。面色暗沉的人長期用菠蘿汁擦拭面部具有較好的美白作用。

　　預(yù)防支氣管炎

　　菠蘿中含有的菠蘿蛋白酶對支氣管炎有輔助療效，還可以用來緩解嗓子疼和咳嗽癥狀。