櫻桃是人們?nèi)粘Ｉ钪斜容^常見的一種水果，得到了很多人的喜愛，但它有非常好的功效往往被人們所忽視，櫻桃不僅吃法繁多，它的食用禁忌也是不少的，如果你想要了解的話，接下來，我將為大家詳細的介紹一下這種水果。
補血
櫻桃在一定程度上能夠起到一定的補血作用，是因為櫻桃中含有比較豐富的鐵元素，它能夠為人體補充缺失的的血分，因此，對于一些患有上缺鐵性貧血的患者來說，適當(dāng)?shù)氖秤脵烟沂且环N不錯的選擇。
美容養(yǎng)顏
櫻桃中含有比較高豐富的維生素C的成分以及一些花青素的成分，它具有一定的抗氧性，使得人體的肌膚能夠得到一定緩解衰老的作用。對于女性朋友來說，櫻桃是比較不錯的選擇，它不僅起到延緩衰老的效果，還能夠起到美容養(yǎng)顏的效果。
預(yù)防視力下降
櫻桃在一定程度上能夠起到一定預(yù)防視力下降的作用，因為櫻桃中有比較豐富的胡蘿卜素的成分，能夠起到保護視力的效果。對于一些不喜歡吃胡蘿卜的朋友們，就可以食用櫻桃來代替胡蘿卜，起到一定保護視力的作用。
櫻桃果酒
材料
櫻桃、冰糖、二鍋頭
做法
1、櫻桃用清水洗凈，用筷子把核捅出，自然晾干后待用;
2、把晾干后的櫻桃，放進密封罐里，放一層櫻桃加一層冰糖，以此類推;
3、倒入適量白酒，要蓋過櫻桃;
4、后蓋好蓋兒，放在陰涼的地方密封保存，一個月后就可以品味。
櫻桃派
