相信大家在生活中應該都吃過紅棗，紅棗本身具有很多的功效，它到了我們的身體之后，能夠增加身體的免疫力，還可以抵抗癌癥的出現。紅棗的吃法有很多，它不單單可以直接食用，我們知道食用紅棗的禁忌是什么嗎?下面會有詳細的介紹。
1、在平時如果我們能夠多吃一點紅棗，可以增加身體中的免疫力，紅棗會有這樣的功效，主要是因為它含有豐富的糖類物質，還有大量的維生素，核黃素和胡蘿卜素等，這些物質能夠為身體補充需要的營養，具有較強的滋補作用，能夠增加人的免疫力。
2、生活中多吃一點紅棗可以鎮靜安神，紅棗中的營養物質豐富，它含有黃酮--雙- 葡萄糖甙A等，這些物質到了我們的身體之后，能夠起到鎮靜、催眠的作用，當心情煩躁，抑郁，情緒不穩定的時候，大家可以多吃一點紅棗來緩解。
3、我們應該知道紅棗具有非常好的抗癌、抗過敏的作用，它本身含有多種化合物，其中的燁木酸、山植酸發現具有抗癌活性物質，紅棗中的營養物質，還可以能夠提高人的免疫力，提高抗病能力，紅棗中的乙醇提取物能夠抑制抗體的產生，能夠預防癌癥。
4、紅棗可以增強肌力、增加體重，實驗小鼠每日灌服大棗煎劑，共3周，體重的增加較對照組明顯升高，并且在游泳試驗中，其游泳時間較對照組明顯延長，這表明大棗有增強肌力和增加體重的作用。
5、紅棗可以保護肝臟，有實驗證實，對四氯化碳肝損傷的家兔，每日喂給大棗煎劑共1周，結果血清總蛋白與白蛋白較對照組明顯增加，表明大棗有保肝作用。
糯米棗
食材
紅棗180克，糯米粉200克，細砂糖20克，蜂蜜10克，熟芝麻2克
做法步驟
1、準備紅棗、糯米粉、蜂蜜;
2、糯米粉放入細砂糖，加適量水，和成軟硬適中的面團備用;
3、紅棗洗凈，從中間切開，切到棗核部分就可以了，底部是連著的，然后把棗核取出來，這一步要有耐心，不要把棗撕爛了;
4、去核的棗放入清水中浸泡30分鐘，讓其吸飽水份;
5、糯米面團搓成長條狀，分成若干小份;
6、糯米面團整成橢圓形，塞入紅棗里面，依次把去核的紅棗都填滿;
7、擺好盤，放入蒸鍋，大火燒開蒸25-30分鐘(如果擺放的沒有重疊，那蒸20分鐘就可以了，像我這樣擺成小山包狀的，要多蒸一會兒，避免夾生)
8、出鍋后淋上蜂蜜、撒白芝麻。
紅棗糕
食材準備
