橘子是很常見的水果，很多人都非常的喜歡，橘子本身具有很多的功效，它能夠幫助我們消除身體中的疲勞，還可以減少癌癥的出現。關于橘子的吃法有很多，它不單單可以直接食用。不過食用橘子的禁忌是什么呢?下面會有詳細的介紹。
1、橘子有助于美容護膚
多吃一點橘子對能夠幫助我們美容護膚，橘子中含有豐富的維生素C，這個物質到了我們的身體之后有助于抑制病菌的生長，消除病毒，它可以讓我們的皮膚變得更加有光澤。維生素C還參與了體內膠原蛋白的合成，讓我們血管的通透性更好。
橘子中個含有豐富的膠原蛋白，這個物質對我們的身體非常好，我們知道人體細胞靠細胞間質把它們聯系起來，細胞間質的主要成分就是膠原蛋白。正是這些膠原蛋白，能夠幫助我們維持肌膚的彈性，延緩衰老。不過吃橘子應該要適量。
2、橘子有助于消除疲勞
橘子中含有豐富的檸檬酸，這個物質是有機酸的一種，它可以幫助增強了橘子的口感，還能幫助增進食欲，檸檬酸這個物質，到了身體之后可降低體內酸性物質濃度、恢復細胞活力，橘子中含有的物質還可以促進新陳代謝、改善血流，從而達到降低疲勞，恢復精力的作用。
3、橘子有助于對抗癌癥
橘子汁常常有一些發苦，國外科學家成功的從使橘子汁發苦的化合物中分離出一種叫做諾米靈的物質，它能使致癌化學物質分解，抑制和阻斷癌細胞的生長，能使人體內除毒酶的活性成倍提高，阻止致癌物對細胞核的損傷，保護基因的完好，從而有助于人體對抗癌癥。
4、橘子有助于預防動脈硬化
橘子中含有很高的胡蘿卜素，調查發現，胡蘿卜素能提高肝臟的解毒作用，加速膽固醇轉化，防止動脈硬化。但是如大量吃入，每天500克左右連吃兩個月，可出現高胡蘿卜素血癥，其表現為手、足掌皮膚黃染，漸染全身，可伴有惡心、嘔吐、食欲不振、全身乏力等癥狀，有時易與肝炎混淆。這就是俗稱的“橘子病”。特別對于兒童而言不宜多吃橘子，胡蘿卜素在肝臟中轉變成維生素A，而大量的胡蘿卜素在小兒肝臟不能及時轉化，就隨血液遍及周身各處沉積，對身體產生不良反應。
5、橘絡有助于預防腦溢血與高血壓
橘肉與橘皮之間存在的白色脈絡我們一般稱之為橘絡，橘絡中含有豐富的維生素P(蘆丁)，維生素P是柑桔屬生物類黃酮、蕓香素和橙皮素構成的水溶性維生素。維生素P能降低毛細血管通透性和脆性，保持及恢復毛細血管的正常彈性。用于防治高血壓腦溢血、糖尿病視網膜出血和出血性紫癜等。所以在吃橘子的時候，不要把橘絡剝的太干凈。
橘子的吃法
烤橘子
食材：小橘子
做法
1、橘子洗干凈，放在50度的溫水中浸泡一會，撈起后用紙巾擦干。
2、起鍋，把鍋少十幾秒，把橘子放入鍋中，小火翻炒。
3、炒到橘子皮微焦黃冒煙，有香氣即可。
