柚子是很常見的水果，很多人都非常喜歡，它本身具有很多的好處，食用之后可以幫助我們化痰止咳，還可以降低血糖。很多人吃柚子都是直接食用的，但是它的吃法不止這一種，大家知道食用柚子的禁忌是什么嗎?下面會有詳細的介紹。

　　柚子的好處

　　止咳化痰

　　多吃一點柚子可以幫助我們化痰止咳，我們要知道柚子含有的物質可以幫助我們去腸胃中惡氣，解酒毒，治飲酒人口氣，不思食口淡等癥。吃了直接食用之后，大家還可以將柚子制成柚子茶泡水喝，尤其柚子皮，它的營養價值也很高。

　　祛斑養顏

　　女性朋友在平時可以多吃一點柚子，柚子含有的營養物質豐富，柚子中維生素c的含量很高，這個物質對我們的身體豐富好，它能夠幫助我們淡化玄色素沉著，減少面部色斑。并且柚子中含有豐富的維生素P，它能增強皮膚毛細血管功能，幫助受損肌膚組織快速恢復。

　　預防心血管疾病

　　經常吃柚子可以幫助我們預防心血管疾病的出現，柚子會有這樣的功效，主要是因為它本身含有一種叫做柚皮甙的生理活性物質，這個物質到了我們的身體之后具有鎮痛消炎、抗過敏、降低血液膽固醇的功效，這樣就可以預防腦血栓、中風等心腦血管疾病。

　　降血糖

　　以色列科學家發現吃柚子有助于降血糖。因為柚子升糖指數低，且柚子中含有的柚皮素能夠提高人體對胰島素的敏感性，平衡葡萄糖和胰島素水平，還能預防體重增加，讓糖尿病患者體重保持在正常范圍內。故柚子是適合糖尿病患者食用的水果之一。

　　有利于減肥

　　柚子熱量低，維生素c、纖維素、水分含量豐富，容易產生飽腹感。另外，柚子中的果酸能夠刺激腸胃黏膜，從而抑制營養的吸收達到減肥效果。另外，柚子中的柚皮素能夠燃燒脂肪同時抑制饑餓感，堅持餐前吃四分之一個柚子，一段時間后腰圍和小肚子明顯變小，體重變輕。

　　預防感冒

　　每100g柚子含維生素C大約150毫克，比一般柑橘類水果高。維C能有效提高呼吸道黏膜免疫因子，增強人體免疫能力，尤其在感冒流行季節多食用柚子，能大大減少感冒的發生。同時對口腔潰瘍、牙齦腫痛、粉刺痤瘡、皮膚干燥等癥有不程度的改善作用。

　　柚子的吃法

　　番茄柚子汁

　　原料：柚子，番茄，薄荷葉

　　做法：取柚子肉，番茄洗凈去皮，切成小塊。將柚子肉，番茄一起放入榨汁機中，榨好后倒入杯中，加薄荷葉點綴即可。

　　砂糖橘柚子汁

　　原料：柚子，砂糖橘

　　做法：取適量柚子肉，砂糖橘果肉，一起放入榨汁機，榨成果汁，倒入杯中即可食用，喜歡甜一些就多放一些砂糖橘。

　　蜂蜜柚子

　　原料:柚子，蜂蜜，冰糖，食鹽