紅棗是很多人都非常的喜歡水果，它可以為我們的身體帶來很多的功效，可以幫助人們預(yù)防結(jié)石的出現(xiàn)，還能夠養(yǎng)心安神。關(guān)于紅棗的吃法有很多，做出的食物都非常的美味，不過吃紅棗的禁忌是什么呢?下面會(huì)有詳細(xì)的介紹。

　　紅棗的功效

　　降低膽固醇

　　多吃一點(diǎn)紅棗可以幫助我們降低身體中膽固醇的含量，紅棗中含有豐富的維生素C，這個(gè)物質(zhì)對(duì)我們的身體來說是非常好的，它能促進(jìn)膽固醇代謝，到了我們的身體之后可以抑制膽固醇合成酶的活性來減緩膽固醇合成，能夠減少身體中壞的膽固醇。

　　預(yù)防膽結(jié)石、壞血癥

　　紅棗中含有豐富的維生素C，這個(gè)物質(zhì)可以幫助人們促進(jìn)肝內(nèi)多余膽固醇分解為膽汁酸，如果我們多吃一點(diǎn)紅棗可以減少膽固醇從膽汁中析出，這樣能夠減少聚集成膽結(jié)石的幾率。還有經(jīng)常食用紅棗還能預(yù)防壞血癥，它是一種很有營(yíng)養(yǎng)的水果。

　　增強(qiáng)免疫力

　　很多人應(yīng)該不知道，其實(shí)吃紅棗會(huì)有可以幫助我們?cè)黾用庖吡Γt棗含有多種維生素、微量元素和糖類，我們應(yīng)該知道紅棗中有很多營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，在生活中多吃一點(diǎn)紅棗有助于提高機(jī)體免疫力，它還可以幫助我們?cè)鰪?qiáng)病毒抵抗能力。

　　益氣補(bǔ)血

　　紅棗中含有較高的鐵元素，與桂圓、花生、黑米等食材搭配食用對(duì)于缺鐵性貧血有預(yù)防和輔助治療作用。

　　養(yǎng)心安神

　　“紅色養(yǎng)心”，中醫(yī)五行學(xué)說中指出紅色食物入心，故食用紅棗可以養(yǎng)心。同時(shí)，紅棗中的黃酮類成分能夠抑制中樞神經(jīng)興奮度，睡前喝一些紅棗水有鎮(zhèn)靜安神之效，對(duì)失眠多夢(mèng)、憂思過度、精神緊張等癥狀有緩解作用。

　　預(yù)防骨質(zhì)疏松

　　紅棗中鈣、鐵含量比鮮棗更高，經(jīng)常食用紅棗對(duì)預(yù)防骨質(zhì)疏松、婦女產(chǎn)后或女性貧血有重要作用。

　　美容養(yǎng)顏

　　俗話說“要想皮膚好，粥里要加棗”。紅棗富含多種維生素，能夠預(yù)防皺紋和色斑發(fā)生，保持皮膚嫩白。另外，紅棗有溫補(bǔ)功效，可以促進(jìn)血液循環(huán)，讓臉色紅潤(rùn)。

　　防癌抗過敏

　　紅棗中的三萜類成分具有抗腫瘤、降糖、降血脂、消炎鎮(zhèn)痛、抗過敏的作用。

　　紅棗的吃法

　　1、生吃紅棗，補(bǔ)中益氣