蘋果是一種很常見的水果，因?yàn)樘鹈揽煽冢钍苋藗兊南矚g，食用蘋果能夠?yàn)槲覀兊纳眢w帶來很多的好處，它可以為身體提供需要的營養(yǎng)物質(zhì)，生活中關(guān)于蘋果的吃法有很多，可以做成很多的食物，食用蘋果的禁忌是什么呢?下面會有詳細(xì)的介紹。

　　蘋果的好處

　　1.增強(qiáng)消化

　　生活中多吃一點(diǎn)蘋果對身體有好處，它含有豐富的有機(jī)酸，它能夠幫助我們促進(jìn)胃酸分泌，多吃蘋果可以加快胃腸的蠕動(dòng)速度。蘋果中含有豐富的膳食纖維，它能夠幫助我們促進(jìn)胃腸道的蠕動(dòng)，加速結(jié)腸和全部胃腸道的運(yùn)轉(zhuǎn)，從而促進(jìn)食物消化。

　　2.增強(qiáng)記憶

　　蘋果中含有豐富的鋅元素，鋅元素能夠幫助人們促進(jìn)大腦發(fā)育、增強(qiáng)記憶力，蘋果中含有的物質(zhì)可以幫助人們抗氧化劑，促進(jìn)乙酰膽堿的產(chǎn)生，這個(gè)物質(zhì)可以幫助我們促進(jìn)神經(jīng)細(xì)胞相互傳遞信息，對記憶力很有幫助。吃蘋果可以降低老年癡呆癥的發(fā)病率。

　　3.消除疲勞

　　如果我們在生活中有疲勞的情況出現(xiàn)，那么大家可以吃蘋果，它能夠消除疲勞。蘋果會有這樣的功效，主要是因?yàn)楹写罅康臋幟仕帷⑻O果酸及果糖。這些酸性食物可以分解疲勞物質(zhì)乳酸，在感覺到疲勞吃蘋果，可以很好的預(yù)防疲勞和恢復(fù)活力的作用。

　　4.美白潤膚

　　蘋果含有較多的鎂、果膠、維生素C，有助于清除機(jī)體組織器官中的毒素，蘋果中營養(yǎng)成分可溶性大，易被人體吸收，有利于溶解硫元素，使皮膚保持水分，潤滑柔嫩，紅潤光澤。

　　5.減脂瘦身

　　蘋果中含有的大量蘋果酸，能促使積存于人體內(nèi)的脂肪分解，蘋果還能增加胃的飽腹感，是饑餓時(shí)的佳食物。肥胖患者若每天只吃一個(gè)蘋果代替晚餐，兩周可以看到意想不到的減肥效果。

　　6.安神催眠

　　蘋果中含有的磷和鐵等元素，易被腸壁吸收，具有補(bǔ)腦養(yǎng)血、寧神安眠的作用。蘋果的香氣是預(yù)防抑郁的良藥，其香氣成分中含92%的醇類，6%羰類化合物，其濃郁的芳香對人的神經(jīng)有很強(qiáng)的鎮(zhèn)靜作用，會使人精神松弛，催人入眠。

　　7.降低血脂

　　蘋果中含有豐富的蘋果多酚，可顯著性降低血清中甘油三酯、膽固醇、高密度脂蛋白膽固醇、低密度脂蛋白膽固醇的含量，血脂偏高者可以堅(jiān)持每天吃1~2個(gè)蘋果，會有降血脂的效果。

　　8.清潔口腔

　　蘋果中的單寧酸有助于防止牙周病和分解污漬，讓牙齒恢復(fù)亮白，粗纖維能掃走口腔里的食物殘?jiān)①M(fèi)力咀嚼的動(dòng)作能刺激唾液分泌，達(dá)到天然的清潔效果。

　　蘋果的做法

　　拔絲蘋果

　　原料