梨子是在秋季的時(shí)候比較受歡迎的一種水果，多數(shù)人都知道梨子是具有止咳和潤(rùn)肺作用的，實(shí)際上梨子的功效不止這些哦。梨子的吃法也很多，把梨子稍微加工一下，就可以變身創(chuàng)意美食了。吃梨子的禁忌有哪些?一起來看文章了解!

　　梨子的功效

　　促消化，補(bǔ)水分

　　吃梨子具有補(bǔ)充水分的作用，梨子中的水分含量是很高的，雖然不同品種的梨子不一樣，但是常見的碭山梨、豐水梨等都能達(dá)到百分之九十以上的含水量。另外梨子還具有促進(jìn)消化的作用，經(jīng)常消化不良的朋友應(yīng)該常吃梨子哦。

　　清熱鎮(zhèn)靜

　　假如上火的情況比較嚴(yán)重，可以試試看吃一些梨子，梨子是屬于涼性的水果，可以幫助清熱去火，特別是針對(duì)肺熱，效果非常好。另外如果由于血壓不穩(wěn)定而產(chǎn)生頭暈?zāi)垦５膯栴}，也可以在平時(shí)常吃一些梨子，可以幫助緩解不適。

　　降低感冒機(jī)率

　　吃梨子對(duì)于預(yù)防感冒有不錯(cuò)的效果，現(xiàn)在的空氣質(zhì)量不是很好，不少人都會(huì)因?yàn)樘幱谶@樣的環(huán)境中而產(chǎn)生一些呼吸系統(tǒng)和肺部的疾病。吃梨子能夠幫助改善呼吸系統(tǒng)和肺部的功能，減少空氣中的有害雜質(zhì)對(duì)人體的威脅，幫助預(yù)防感冒。

　　保護(hù)嗓子

　　我們要知道梨水分充足，并且也是酸甜可口的，食用之后可以起到很好的滋陰生津效果，對(duì)咽喉疾病有著較好的治療效果。在生活中如果我們是從事播音、演唱人員，那么可以經(jīng)常食用煮好的熟梨，能起到保養(yǎng)嗓子的作用。

　　防癌抗癌

　　在平時(shí)多吃梨子是可以幫助我們預(yù)防動(dòng)脈粥樣硬化，并且梨子中含有可以抑制致癌物質(zhì)亞硝胺的形成的物質(zhì)，能夠有效的預(yù)防癌癥的出現(xiàn)。梨具有排出致癌物質(zhì)、抗細(xì)胞變異的功能。特別是對(duì)于吸煙的朋友來說，吃梨子可以降低血液中有害物質(zhì)的含量。

　　潤(rùn)燥消風(fēng)

　　梨具有潤(rùn)燥消風(fēng)的功效，在春季氣候干燥時(shí)，人們常感到皮膚瘙癢、口鼻干燥，有時(shí)干咳少痰，每天吃一兩個(gè)梨可緩解干燥。

　　梨子的吃法

　　(一) 雪梨膏

　　材料：雪梨1個(gè)，蜂蜜200g。

　　做法

　　① 雪梨洗凈，去核，切片。

　　② 雪梨放入鍋中，加水適量，煮至七分熟，水將干時(shí)加蜂蜜，以小火煮至雪梨熟透，收汁。

　　③ 晾涼后放入感覺無憂的玻璃瓶中密封保存。可調(diào)水，飲湯，吃梨。