香蕉是很常見的水果，多數的人都非常的喜歡，它本身具有很多的功效，食用之后可以為我們的身體補充需要的營養物質，還能夠預防心血管疾病的出現。關于香蕉的吃法其實有很多，不過它的禁忌我們也應該注意一下。下面就詳細的介紹。
清腸通便
香蕉本身就是寒性食物，寒能清腸熱，甘能潤腸通使，所以經常食用可以幫助我們治療熱病須渴、大便秘結之癥，并且香蕉本身含有豐富的膳食纖維和少量脂肪，可起通便潤腸之效，患有便秘的朋友可以多吃香蕉來緩解。
解除憂郁
多吃一點香蕉可以幫助我們緩解抑郁的情況，香蕉中含有的物質可以讓大腦產生5-羥色胺，讓心情變得快活和安寧，所以說吃香蕉可以幫助我們減輕抑郁。憂郁癥患者以及其他人心情不好的時候吃一些香蕉，這樣心情會變好很多。
消腫
很多人應該不知道，其實香蕉是可以幫助人們緩解水腫的情況的，香蕉會有這樣的功效，主要是 因為它本身含有豐富的鉀，當人體攝入鹽分過多時，那么我們細胞中就會有大量的水分，可能引起身體水腫，香蕉中的鉀元素可以排除這個物質。
保護眼睛
香蕉中含有大量的β-胡蘿卜素，當人體缺乏這種物質時，眼睛就會變得干澀、無光，多吃香蕉不僅可減輕這些癥狀，還可以從一定程度上緩解眼睛疲勞，避免其過早衰老。
降血壓
香蕉中鉀離子含量多，能有效抑制鈉離子所造成的血壓上升和血管損傷，因此高血壓和心臟病患者都適合吃香蕉，有調查顯示，偶爾吃香蕉的人比經常吃香蕉的人中風發病率高23.6%，這和香蕉里含有降低血壓的鉀元素有關。
預防心血管疾病
香蕉中維生素和礦物質較多，特別是鉀和鎂含量高，鉀能防止血壓上升、及肌肉痙攣，而且香蕉中的膳食纖維和維C可促進腸胃排毒通便，減少血液膽固醇的吸收，對身體新陳代謝很有利。因此，吃香蕉可有些預防高血壓、動脈粥樣硬化、冠心病等心血管疾病。
香蕉的吃法
拔絲香蕉
食材：香蕉1根、雞蛋2個、白糖適量、面粉適量、淀粉些許、色拉油適量。
做法
1、香蕉剝去皮。
2、切成差不多大小的塊。
3、雞蛋打入碗內，加面粉、淀粉、水、少許色拉油。
