荔枝是比較常見的水果，很多人都非常的喜歡，它本身具有很多的功效，食用之后可以幫助我們增加身體的免疫力，還能夠為人體補血。很多人都是直接吃荔枝的，但是荔枝的吃法不止這一種，并且它也有一些禁忌，下面就一起看吧。
增強免疫力
荔枝本身含有的營養物質可以說是比較豐富的了，它含有多種人體需要的營養物質，荔枝含有豐富的維生素C和蛋白質，這些物質能夠幫助我們為身體提供生命活動需要的能力，食用之后有利于增強免疫力，提高機體抗病能力。
補血
患有貧血的朋友在生活中可以多吃一點荔枝，荔枝是可以幫助為身體補血的，在《玉楸藥解》有記載：“荔枝，甘溫滋潤，益脾肝精血。陽敗血寒，宜此味”，也就是說，一旦我們身體有缺血的情況，吃荔枝可以改善不適的癥狀。
補充能量
荔枝中的營養物質含量比較豐富，食用之后可以為我們的身體提供需要的營養素，它含有人體需要的多種糖分，像是葡萄糖、果糖、蔗糖，含糖量位居多種水果之首，生活中多吃一點荔枝能夠為身體補充體能、增加營養，改善身體疲憊。
益智補腦
研究發現荔枝對大腦組織有補養作用，有助于改善失眠、健忘、神疲等癥，有補氣安神的作用。
美容祛斑
荔枝果肉富含維生素C、B族維生素、胡蘿卜素、葉酸、可以改善血液循環，有效減緩皮膚中黑色素的形成，預防雀斑的生成，讓肌膚更光滑。
益脾健胃
荔枝果肉香甜多汁，有補脾健脾、生津止渴、溫中止痛的功效，食用后可以改善食欲不振。
荔枝的吃法
荔枝蔓越莓涼糕
食材：荔枝、蔓越莓、玉米淀粉、牛奶、白糖、椰蓉
步驟
1/荔枝果肉和蔓越莓切細
2/除椰蓉外的食材放入鍋中攪拌均勻
3/中小火加熱的同時不停攪拌，面糊變稠即離火，繼續攪拌
4/在模具中刷層色拉油，倒入面糊，變涼后放入冰箱冷藏
