5)冷卻后蓋上保險(xiǎn)膜放入冰箱冷藏一夜或放置冷凍室至沒(méi)有流動(dòng)液體(大概1.5-2小時(shí))。
草莓班戟
[用料]
蛋黃2個(gè)、低筋面粉45g
牛奶125g、糖粉10g、黃油5g
[步驟]
1)蛋黃加入糖粉，用蛋抽子攪打均勻;加入牛奶，邊加邊用蛋抽攪拌均勻。
2)蛋奶液里加入過(guò)篩兩次的低粉，不斷切拌均勻，不要有面疙瘩。
3)將黃油隔熱融化，加入面糊中，邊加邊攪拌均勻。
4)淡奶油加糖粉打發(fā)至可以裱花的硬度。
5)然后倒入2勺面糊，迅速轉(zhuǎn)勻，小火煎，直到面糊起泡，關(guān)火，揭下班戟皮;揭下的班戟皮，放在保鮮膜上;一層皮一層保鮮膜這樣層疊放好。
6)取一張放涼的班戟皮，挖一些奶油放在中間，奶油上放草莓;然后再放適量奶油包裹住草莓;像疊被子一樣，把班戟皮四邊疊起來(lái)，成一個(gè)小枕頭狀即可。
1、草莓+櫻桃
從營(yíng)養(yǎng)學(xué)角度來(lái)說(shuō)，草莓、櫻桃等紅色蔬果含有豐富的維生素C等元素，常吃有抗衰老、養(yǎng)顏的功效。草莓、櫻桃其實(shí)不宜多吃，過(guò)量食用容易上火，尤其是陰虛火旺的人更應(yīng)少吃，更不要一起吃，兩種水果一起吃會(huì)加重上火癥狀。
2、草莓+紅薯
紅薯富含淀粉，食用后胃會(huì)分泌大量胃酸，與草莓搭配，易使腸胃產(chǎn)生不適。
3、草莓+鈣劑
草莓和鈣劑一起吃，容易生成結(jié)石。因?yàn)椴葺撬嵝运}劑屬中性偏堿性，一起吃會(huì)在胃中化合生成結(jié)石，不易消化。
4、草莓+豬排
草莓中的鞣酸與豬排中的鈣結(jié)合，會(huì)生成一種沉淀物，影響人體的消化吸收，造成腸胃不適。
結(jié)語(yǔ)：了解了草莓的功效，很多人應(yīng)該會(huì)感到意外，草莓竟然還能為身體帶來(lái)這些好處。大家在吃水果的時(shí)候，可以常吃草莓。不過(guò)吃草莓的時(shí)候要注意，櫻桃是不可以和草莓一起吃的。
