西瓜是常見的一種水果，很多人都比較喜歡，在平時適當的吃一點西瓜可以為我們的身體帶來很多的好處，它本身具有多種功效。生活中西瓜的做法有很多，做出的食物都比較美味，不過為我們知道食用西瓜的禁忌是什么嗎?下面會有詳細的介紹。
西瓜有助于補充營養
西瓜是一種很有營養的水果，它含有人體需要的多種物質，像是蛋白質、葡萄糖、蔗糖、果糖、蘋果酸等等，這些物質可以為我們的身體補充能量。且西瓜果肉細嫩多汁，能夠很快的被我們身體吸收，可以快速幫助人體補充水分和營養物質，快速恢復體力。
西瓜有助于利尿
西瓜種含有比較多的糖和鹽物質，對于腎炎的患者有很好的效果，蛋白酶可以把我們身體中的不溶性蛋白質轉化為可溶的蛋白質，能夠幫助人體增加營養物質。吃西瓜后尿量會明顯增加，這樣能夠減少身體中膽色素的含量，并可使大便通暢。
西瓜有助于清熱解暑
西瓜是夏天的美食，并且西瓜中含有人體需要的大量的水分，在平時多吃一點西瓜可以幫助我們有效的緩解對于急性熱病發燒、口渴汗多等癥狀，在炎熱的天氣吃上一塊又甜又水的西瓜，能夠快速的緩解燥熱。西瓜有清熱解暑的功效。
西瓜有助于美容護膚
西瓜中含有豐富的營養素，能幫助皮膚補充營養，還有許多愛美女性用西瓜皮或是西瓜汁敷臉，新鮮的西瓜汁和鮮嫩的瓜皮能增加皮膚彈性，減少皺紋，增添光澤。
西瓜的做法
1、烤西瓜配優格：每當夏天來臨，晚餐一欄必然會加入燒烤菜單，吃過了那么多種燒烤食物，恐怕烤西瓜看起來是有些奇怪的。不過生活的樂趣就是在不斷地尋找新鮮事，誰能確定烤西瓜究竟是什么味道呢?我們建議簡單烤一下西瓜，再覆蓋一層優格，味道一定很不錯。
2、跳跳糖西瓜伏特加：顧名思義，西瓜汁搭配上一些果味的伏特加，把它們混合后倒入玻璃杯，然后用西瓜味道的跳跳糖沾滿杯子的邊緣，然后酒、果汁和跳跳糖馬上就要在嘴里開始跳舞了。
3、酸辣西瓜凍湯：這是一道以西紅柿為主，加上蔬菜和水果制成的涼湯。在西班牙、葡萄牙和拉丁美洲等國家比較流行。主要是在夏天適用，這個湯的口感豐富，食用之前可放入冰箱冷藏幾個小時，可以平衡夏天的燥熱。
4、西瓜蟹肉沙拉：立柱式沙拉是西餐常有的款式，但是蟹肉、鱷梨、薄荷這些味道搭配在一起，則是一番特別清新有意思的感覺，西瓜可切塊作為裝飾來中和整體的口感。
5、自制西瓜雪糕：將西瓜肉挖出，放入攪拌機，加入準備好的糖漿(味道可自己選擇)，然后將攪拌后的果肉汁放入原來的瓜皮內，冷凍，再以切西瓜的方式切開，以享受西瓜的心情來享受西瓜雪糕吧。
6、懶人西瓜沙拉：說是沙拉，其實它看起來好懶惰，你只需要切一個四四方方的西瓜塊，在上面鋪滿奶油、奶酪或是洋蔥碎片，就完全可以了，味道就自己去嘗嘗看好啦。
