在烤披薩的時候也可以考慮在餅皮上撒點牛油果丁，烤熟之后的披薩也十分美味。
6、牛油果榨汁
牛油果還可以和牛奶一起榨汁做成牛油果奶昔，口感香滑順口，十分美味。
牛油果的吃法有很多種，這里介紹的一般都是新鮮的牛油果，實際上還有很多牛油果的副產品，例如牛油果醬等等，可以多方面的嘗試，因為牛油果本身是一種味道比較淡的食物，可以和其他食物很好的搭配在一起。
1、減肥人群
牛油果雖然營養豐富，但主要的營養物質是不飽和脂肪酸和蛋白質，屬于高能量食物，減肥時期的人群不適合多吃，以免能量攝入過多，引起肥胖。
2、過敏人群
牛油果中含有大量的蛋白質，其中部分屬于異體蛋白，有致過敏的可能，因此，過敏性體質的人群不適合吃，而6歲以下的小孩也不適合多吃，避免出現過敏。
3、腸胃不適者
腸胃功能不佳者。牛油果含有豐富的蛋白質和脂肪酸，都不是很好消化吸收的成分，因此，胃腸功能欠佳的人群不適合多吃牛油果，以免增加胃腸負荷，出現腹瀉、腹痛等癥。
4、注意事項
牛油果中含有很多的抗氧化性的成分，在切開之后會很快的氧化變色，因此，牛油果在打開之后需在兩小時內食用，即便加了檸檬汁也不能超過4小時。
牛油果雖營養高，但這種食物卻不能多吃，一天多吃2~3個，若是自身消化功能不好，每天吃一個即可。
牛油果的食用注意事項
1、牛油果必須新鮮開新鮮吃，否則很快氧化變黃。切開的牛油果非常容易變黑，可以涂抹上一點檸檬汁，包裹在保鮮膜里，放置其氧化。但還是要盡量快吃，放置過夜還是容易變黑。
2、有些由牛油果制作的食物對孕婦會產生一定的危害。如又牛油果制成的墨西哥白干酪和清奶酪中可能包含一種會導致李斯特菌的細菌。這種細菌會對胎兒產生不良影響。在吃牛油果做的食物前，要先確定會不會對自己和胎兒造成不良影響。
3、食用牛油果時必須用大量清水清洗干凈表皮。
4、如果你是腦炎，中風，消化系統疾病，泌尿系統疾病，傳染性疾病患者，盡量不吃牛油果。
5、如果是乳母，嬰兒，幼兒，久病體虛人群，要盡量少吃。
6、如果是氣郁體質，特稟體質，陽虛體質，瘀血體質食用牛油果是大忌。
結語：上文已經為大家介紹了牛油果的功能，我們現在對牛油果應該有了一些了解，喜歡吃牛油果的朋友在平時可以適當的吃一點，它能夠為我們的身體補充需要的營養物質，對于預防一些疾病還有不錯的功效，可以說是很好的一種食物了。
