榴蓮是常見的水果之一,它具有很多對人體比較好的功效,吃了之后會給人體帶來很多好處。生活中榴蓮的吃法有很多,并且都非常美味,深受人們的喜歡,不過榴蓮不能和什么食物一起吃大家知道嗎?下面會有詳細的介紹。
1、滋陰壯陽
榴蓮是一種很有營養的水果,它的含糖量是非常高的,并且含淀粉11%,糖分13%,蛋白質3%,含有豐富的維生素和一些人體需要的微量元素。身體比較虛弱的時候吃一點榴蓮可以幫助我們為身體補充能量,這樣就能到達補充營養,滋陰壯陽的功效。
2、增強免疫力
榴蓮中含有的氨基酸種類非常多含量豐富,除色氨酸外,人體需要的氨基酸它全都含有,其中,谷氨酸含量特別高。它含有的谷氨酸是人體需要的重要物質,參與其合成代謝,可以幫助我們提高身體的免疫力,調節體內酸堿平衡。
3、治療痛經
很多人不知道,其實榴蓮在緩解痛經方面有很不錯的功效。因為榴蓮是熱性水果,女性朋友食用之后可以起到活血散寒、緩解經痛的作用,它比較適合怕冷或是痛經的女性食用。同時,榴蓮的熱性可以改善腹部寒涼的情況,促進體溫上升,對體寒的朋友有很好的幫助。
4、開胃促食欲
榴蓮的特殊味道雖然爭議很大,可你不知道吧!榴蓮的營養價值還體現于這種特殊的味道中哦!這種馥郁的氣味造就了榴蓮的一大功效,就是開胃、促進食欲。
5、通便治便秘
榴蓮中含有非常豐富的膳食纖維,可以促進腸蠕動,治療便秘。但需要注意的是,吃榴蓮治便秘可要多喝開水哦,不然,豐富的纖維沒水可吸,吸腸道里的水分,那便便可就更困難了。
6、預防和治療高血壓
榴蓮果中維生素的生理功能及對某些疾病的療效作用是不可忽視的。榴蓮果中還含有人體必需的礦質元素。其中,鉀和鈣的含量特別高。鉀參與蛋白質、碳水化合物和能量的代謝及物質轉運,有助于預防和治療高血壓。
7、防癌抗癌
榴蓮果中維生素含量豐富,維生素A、維生素B和維生素C都較高。大量研究證明,維生素A是人體必需的重要微量營養素,具有維持正常生長、生殖、視覺及抗感染的生理功能。人體需要維生素A維持上皮細胞組織健康、正常視力、促進生長發育;增加對傳染病的抵抗力。
榴蓮的吃法
榴蓮干
榴蓮為季節性水果產季時間很短,所以,常常人們選擇榴蓮干來回味榴蓮的美味。現代科技一般采用先進之-45℃急速冷凍系統瞬間急凍再真空干燥技術,此技術可完整的保持住榴蓮香甜原味及營養價值。
榴蓮除了新鮮吃法之外,榴蓮酥、榴蓮班戟和榴蓮燉雞也是榴蓮愛好者的“心頭之朱砂”。
榴蓮酥
用料
榴蓮肉一塊,飛餅皮三張,雞蛋液少許