制作方法：山竹去皮去籽、哈密瓜去皮去籽切小塊，兩種材料放入果汁機中，加冷開水200毫升，拌勻即可。
食療功效：經常食用山竹哈密瓜汁可以起到益智醒腦、改善健忘的作用。
3、山竹生菜沙拉
食材選擇：山竹2個、生菜1棵、蘋果1個、番茄1個、沙拉醬。
制作方法：山竹去皮去籽、蘋果去皮切片、番茄切薄片、生菜洗凈。所有材料混合拼盤，淋上沙拉醬即可。
食療功效：經常食用山竹生菜沙拉可以凈化血液、降低膽固醇，對身體的養生保健特別有利。
山竹不能和西瓜一起吃
山竹和西瓜是不能一起吃的兩種食物，因為山竹是一種性質寒涼的水果，而西瓜也是性質寒涼的水果，兩者一起食用以后，會傷害脾胃，讓人類出現消化不良和胃痛以及腹瀉等多種不良癥狀。
山竹和苦瓜與冬瓜不能一起吃
山竹與苦瓜和冬瓜都不能一起吃，因為苦瓜和冬瓜也都是寒性食材，山竹與它們一起食用以后會讓寒性物質人體內部積存，對身體健康不利，有時還會誘發腹痛和腹瀉等不良癥狀。
山竹和啤酒與豆漿也不能一起吃
山竹和啤酒與豆漿等食物也不能一起吃，山竹與它們一起食用以后，會出來惡心、胃痛以及嘔吐等多種不良癥狀，這是因為山竹中的一些營養成分與豆漿和啤酒中的一些物質相克，它們一起進入人體會加重消化道的負擔，誘發多種消化道疾病。
山竹不能和寒性食材一起吃
山竹這種水果性質寒涼，有清熱解毒的功效，平時食用時它不能和其他寒性食材一起吃，不然會讓人們體內的寒氣增加，會引發腹痛和腹瀉等多種身體不適，對身體健康不利，像生活中常見的冬瓜、白菜以及苦瓜、芥菜等，都是寒性食材，它們是不能與山竹一起吃的，一起吃可能會導致身體不適，比如出現拉肚子、惡心等癥狀。
結語：上文已經為大家介紹了山竹的功效，我們現在對山竹應該有了一些了解，喜歡吃山竹的朋友可以在平時多吃一點，它不但可以為我們的身體提供需要的營養物質，還能幫助我們預防疾病，是很好的水果。
