(1)制作糖漿:等量的糖和水用小火加熱熔化,糖完全溶解后從鍋中取出并冷卻。
(2)擠檸檬汁,可以用榨汁機,也可以手動擠。
(3)在一個杯子或果汁壺中,加入糖漿、檸檬汁和水,充分攪拌。
(4)加入新鮮檸檬片(橙子或葡萄柚片也可)、酸橙、橙子或葡萄柚片,還可加入一些新鮮的茶葉、百里香等。在冰箱中冰凍。
(5)食用時,加入清水或者蘇打水,即可食用。
(6)為了簡單,也可以直接切片泡水,但注意不能用開水和冰水,好用溫水。
檸檬蜂蜜醬
可以配面包,也可以加上紅茶或者獨自飲用。
(1)一個檸檬,蜂蜜200毫升,水(煮沸)
(2)在大的鍋里放入水,沸騰。放入瓶后煮5分鐘消毒。
(3)瓶取出,清潔的抹布上顛倒放置、干燥。
(4)檸檬去皮切成5毫米厚的圓片。
(5)加入蜂蜜,關上瓶蓋。
(6)放入冰箱3天左右。
1、海鮮
海鮮中豐富的鈣質與檸檬中的果酸相互發生反應,可能會導致蛋白質凝固,或使得鈣質不好吸收,引起腸胃不適或增加結石的概率。
2、牛奶
檸檬與牛奶同食也會導致果酸與蛋白質和鈣質的反應導致營養物質吸收不良,影響腸胃消化,加重腸胃負擔。
3、含抗維C物質的食品
檸檬中蘊含著豐富的維C,其與一些含有抗維C物質的食品同食,會降低食品的營養價值,如含有抗壞血酸酵酶的胡蘿卜、溶維C酶的黃瓜以及維C氧化劑的動物肝臟等。
結語:上文已經為大家介紹了檸檬的功效,是不是感覺檸檬非常適合大家食用,如果喜歡檸檬,可以做成檸檬果醬,還可以直接泡水喝。檸檬也是有禁忌的,它不能與牛奶一起食用哦。