紅棗是一種比較常見的食物，它具有很多對人體比較好的功效，食用之后可以為我們身體補充需要的營養物質。在生活中紅棗的吃法有很多，并且都深受人們的喜愛，不過食用紅棗的禁忌我們應該了解一下，下面就一起往下看吧。
降低膽固醇
紅棗是一種很有營養價值的水果，它含有豐富的維生素C，這個物質可以幫助我們促進膽固醇的代謝，它還可以通過抑制膽固醇合成酶的活性來減緩膽固醇合成，這樣就可以降低我們血液中壞死的膽固醇了，所以適當的吃紅棗可以降低膽固醇。
預防膽結石、壞血癥
紅棗中的維生素C含量非常豐富，它可以幫助促使肝內多余膽固醇分解為膽汁酸，這樣就可以減少膽固醇促進膽汁凝聚從而形成膽結石的癥狀。所以平時適當的吃一點紅棗可以幫助我們預防膽結石，并且它對于預防壞血病有不錯的效果。
增強免疫力
紅棗中含有豐富的營養物質，它含有人體需要的多種維生素、微量元素和糖類，這些物質的營養價值是非常高的，在平時的飲食方面適當的添加一點紅棗是可以幫助我們提高抵抗力的，并且能增強病毒抵抗能力。
益氣補血
紅棗中含有較高的鐵元素，與桂圓、花生、黑米等食材搭配食用對于缺鐵性貧血有預防和輔助治療作用。
養心安神
“紅色養心”，中醫五行學說中指出紅色食物入心，故食用紅棗可以養心。同時，紅棗中的黃酮類成分能夠抑制中樞神經興奮度，睡前喝一些紅棗水有鎮靜安神之效，對失眠多夢、憂思過度、精神緊張等癥狀有緩解作用。
預防骨質疏松
紅棗中鈣、鐵含量比鮮棗更高，經常食用紅棗對預防骨質疏松、婦女產后或女性貧血有重要作用。
美容養顏
俗話說“要想皮膚好，粥里要加棗”。紅棗富含多種維生素，能夠預防皺紋和色斑發生，保持皮膚嫩白。另外，紅棗有溫補功效，可以促進血液循環，讓臉色紅潤。
防癌抗過敏
紅棗中的三萜類成分具有抗腫瘤、降糖、降血脂、消炎鎮痛、抗過敏的作用。
紅棗的吃法
1、紅棗泡茶，可補氣護嗓
很多人喜歡喝茶，但是如果經常喝同一種味道，往往容易感到膩。這個時候可以挑戰傳統的喝法，在茶中加入紅棗，五分鐘即可飲用，這種方式能夠緩解胃寒、胃痛，也能補血補氣。
2、紅棗熬湯，可以止咳潤肺
